Forårssalat med sukkerærter
Delevenlig ret | med græsk salatost og appelsin- Mælk
- Spelt
- Havre
- Rug
- Hvede
- Jordnødder
- Byg
- Nøtter
- Sesam
- Kan indeholde spor af allergener
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Delevenlig ret, inklusive opskriftskort med 4 trin. Byd foråret velkommen med en skøn, farvestrålende salat! Vi blander sukkerærter, agurk og salat, og forkæler ingredienserne med olivenolie. Vi topper vores sprøde salat med græsk salatost, smukke appelsinskiver og gyldne pinjekerner.
Ingredienser
1 stk
Sukkerærter
60 g
Blandet salat
½ stk
Agurk
1 stk
Appelsin
100 g
Græsk ost
(Indeholder: Mælk)
20 g
Pinjekerner
(Kan indeholde spor af: Spelt, Havre, Rug, Hvede, Jordnødder, Byg, Nøtter, Sesam)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 spsk
Olie til dressing
¼ tsk
Salt til dressing
Fremgangsmåde
Skær sukkerærter i 1 cm stykker.
Hak agurk groft.
Skyl blandet salat.
Skræl appelsin, fjern den hvide hinde, og skær i 0,5 cm tynde skiver.
Opvarm en stor stegepande på middelhøj varme.
Rist pinjekerner i 3-4 min, eller indtil gyldne.
Imens, bland blandet salat, sukkerærter, agurk, olivenolie, salt og et nip peber i en stor skål.
Smuldr græsk salatost over.
Anret salat på en stor tallerken, og top med appelsin og pinjekerner.
