Drømmekage
Delevenlig ret | med kokos og sirup- Æg
- Gluten
- Mælk
- Nøtter
- Hvede
- Kan indeholde spor af allergener
- Sennep
- Soja
- Nøtter
- Jordnødder
- Hvede
- Spelt
- Gluten
- Rug
- Havre
- Byg
- Sesam
Tag dit forklæde og din kokkehue på, og smøg ærmerne op. Vores kager er perfekte til selv de mindste kokke. Opskrifterne er ikke blot velsmagende og nemme, men også sjove at lave. Vidste du at drømmekage har sin oprindelse i Brovst i Nordjylland? Det er en elsket klassiker i det danske kagekøkken og kendetegnes ved sin sprøde topping af kokos og sirup.
Ingredienser
600 g
Sukkerbrødskagemiks
(Indeholder: Æg, Gluten, Mælk, Nøtter, Hvede Kan indeholde spor af: Sennep, Soja)
120 g
Kokosmel
(Kan indeholde spor af: Nøtter, Jordnødder, Hvede, Spelt, Gluten, Rug, Havre, Byg, Sesam)
200 g
Sirup
Ikke inkluderet i leveringen
5 spsk
Smør til sauce
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 190°C/170°C (varmluft).
Hæld kagemiks i en rund springform (diameter 20-22 cm) med bagepapir, og spred jævnt ud med en palet.
Bag kage i 30-35 min.
TIP: Vi anbefaler at tage kagemiksen ud af køleskabet 30 min før brug. - Tjek om kagen er færdig ved at stikke en gaffel ned i kagen. Kagen er færdig, hvis der ikke sidder dej på gaflen, når den trækkes op ad kagen.
Imens, opvarm kokosmel, sirup og smør i en lille gryde på middel varme.
Rør kokosblanding i 4-5 min, indtil smeltet og ensartet, og fjern fra varmen.
Tag kage ud af ovnen lidt før at den er færdig.
Hæv ovntemperatur til 220°C/200°C (varmluft).
Fordel kokostopping jævnt på kage, og bag i ovnen i yderligere 5 min.
Lad kage køle af inden servering.
