Sprød prosciuttopizza
med cremet ricotta og syrlig æblesalat
- Hvede
- Gluten
- Mælk
Pizza kan laves på mange måder. I aften bygger vi vores pizza med sprød prosciutto, smukke rødløgsskiver og cremet ricotta. Vi topper pizzaen med frisk basilikum, og serverer den med en skøn æblesalat med balsamico.
Ingredienser
1 pose
Basilikum
4 g
Hvide Løjer & Urter
50 g
Prosciutto
1 stk
Pizzadej
(Indeholder: Hvede, Gluten)
100 g
Ricotta
(Indeholder: Mælk)
60 g
Blandet salat
1 stk
Æble
1 stk
Løg
½ pakke
Hakkede tomater
7.5 ml
Balsamico
Redskaber
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 240°C/220°C varmluft. Skær rødløg i tynde, halve skiver. Rul pizzadej (og medfølgende bagepapir) ud på en bageplade. Bland hakkede tomater [½ stk, 2P], Hvide Løjer & Urter og et nip salt* og peber* i en skål. Skyl salat under koldt vand i et dørslag.
Riv prosciutto i mindre stykker. Fordel sauce på pizzadej. Top med prosciutto, rødløg og ricotta.
Bag pizza i ovnen i 12-15 min, eller indtil gylden og sprød.
Skær æble i tynde, halve skiver. Hak basilikum fint.
Bland en smule olivenolie*, balsamico [½ pakke, 2P], salat, æble og et nip salt* og peber* i en stor skål. TIP: Undlad balsamicoen, hvis børnene ikke kan lide det.
Skær pizza i mindre stykker, og drys med basilikum. Server med æblesalat.
Udforsk lignende opskrifter
