Skip to main content

Sprød gyoza i katsusauce

med syrlig æbleslaw og ingefærsyltet løg

Glæd dig til vores vores sprøde gyoza i katsusauce! Gyoza serveres med jasminris, en fyldig æbleslaw med ingefærsyltede løg og en katsusauce, som er helt perfekte at dyppe i. Et lækkert måltid for store og små med inspiration fra det asiatiske køkken.

Tags:
Kort forberedelse
Hurtig
Spis mig først
Allergener:
Gluten
Soja
Hvede

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid25 minutter
10 minutter
SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

200 g

Gyoza med grøntsager

(Indeholder: Gluten, Soja, Hvede Kan indeholde spor af: Selleri, Krebsdyr, Æg, Fisk, Bløddyr, Jordnødder, Sesam)

150 g

Jasminris

150 g

Spidskål, skåret

1 stk

Gulerod, Julienne

1 stk

Citrusfrugt

10 g

Ingefærpasta

2 g

Curry-On

40 g

Sød chilisauce

90 ml

Kokosmælk

20 ml

Sojasauce

(Indeholder: Gluten, Soja)

1 stk

Æble

1 stk

Løg

1 stk

Koriander

Ikke inkluderet i din måltidskasse

3 dl

Vand til ris

½ tsk

Salt til ris

¼ tsk

Salt til syltning

½ tsk

Sukker til syltning

½ dl

Vand til gyoza

1 spsk

Smør til sauce

Næringsindhold

Energi (kJ)3054 kJ
Kalorier (kcal)730 kcal
Fedt21.4 g
Mættet fedt11.7 g
Kulhydrat119.9 g
Sukker29.1 g
Protein18.6 g
Salt4.8 g

Fremgangsmåde

1

Bring vand i kog i en mellemstor gryde. 

Tilsæt ris og salt, og kog under låg på middellav varme i 12 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 10 min. 

TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.

2

Imens, halver citrusfrugt. 

Skær løg i tynde, halve skiver.

Bland løg, ingefærpasta, salt, sukker og et skvæt citrusfrugtsaft i en stor skål. 

3

Skær æble i tynde, halve skiver.

Hak koriander groft.

4

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg gyoza med den flade side nedad i 2-3 min, eller indtil bunden er gylden.

Tilsæt vand, og lad dampe under låg i 3 min.

Fjern låg, og fortsæt med at stege indtil vandet er fordampet og gyozaerne er sprøde i bunden.

TIP: Har du ikke et låg? Brug sølvpapir til at dække med i stedet! 

5

Smelt smør i samme stegepande (tør af først) på middelhøj varme. 

Svits Curry-On i 30 sek, eller indtil velduftende. 

Tilsæt sojasauce, sød chilisauce og kokosmælk, og lad simre i 2-3 min, eller indtil tyknet. 

Vend gulerod, spidskål, koriander og æble i skålen med løg lige inden servering. 

6

Anret ris, gyoza og æbleslaw i dybe tallerkener. 

Server med katsusauce.