Paprikakrydret kylling
med cremet flødesauce og frisk æblesalat- Mælk
- Hvede
- Soja
- Gluten
- Spelt
- Jordnødder
- Sesam
- Hvede
- Havre
- Nøtter
- Byg
- Kamut
- Rug
- Kan indeholde spor af allergener
Her har vi lavet en opskrift, der er klar på rekordtid, men stadig smager helt fantastisk. Vi starter med at koge ris. Mens risene koger steger vi kylling, og blander den i en cremet sauce med fløde, sojasauce og røget paprika. En frisk æblesalat med græskarkerner er et perfekt tilbehør, og den bikser du sammen på få minutter.
Ingredienser
1 pakke
Madlavningsfløde
(Indeholder: Mælk)
4 g
Røget paprika
4 g
Kyllingebouillon
1 stk
Løg
1 stk
Tomat
150 g
Langkornede hvide ris
25 ml
Sojasauce
(Indeholder: Hvede, Soja, Gluten)
300 g
Kyllingebryststrimler
60 g
Blandet salat
1 pakke
Græskarkerner
(Kan indeholde spor af: Spelt, Jordnødder, Sesam, Hvede, Havre, Nøtter, Byg, Kamut, Rug)
1 stk
Æble
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ tsk
Salt (trin 1)
2.5 dl
Vand (trin 1)
1.5 spsk
Olivenolie (trin 2)
½ dl
Vand (trin 3)
Redskaber
Fremgangsmåde
Bring vand [2,5 dl | 5 dl] i kog i en gryde.
Tilsæt ris og salt [½ tsk | 1 tsk], og kog under låg på middellav varme i 11 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg indtil servering.
Imens, skær løg i tynde, halve skiver.
Hak tomat groft.
TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.
Opvarm olivenolie [1/2 spsk I 1 spsk] i en stor stegepande på middelhøj varme.
Krydr kylling med et nip salt.
Steg kylling og løg i 4-5 min, eller indtil gylden og gennemstegt.
Imens, skyl salat.
Skær æble i tynde, halve skiver.
Bland salat, æble, græskarkerner, olivenolie [1 spsk | 2 spsk] og et nip salt og peber i en mellemstor skål.
TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.
Tilsæt tomat og røget paprika til stegepanden, og steg i 1-2 min, eller indtil blød.
Sænk til middel varme.
Tilsæt madlavningsfløde, sojasauce, vand [1/2 dl | 1 dl] og kyllingebouillon, og lad simre i 2-3 min, eller indtil tyknet og gennemvarmet.
Smag til med salt og peber.
TIP: Tilsæt et ekstra skvæt vand, hvis saucen virker tyk.
Anret ris i dybe tallerkener.
Top med kylling.
Server med salat.
