Ovnbagt torsk i kørvelsauce

Pres eller hak resterende hvidløg fint.

Skær citron i både.

Pluk kørvel.

Bland kogevand, grøntsagsbouillon, citronsaft, resterende hvidløg, smør og halvdelen af ​​kørvel i en lille skål, og rør indtil smørret er smeltet.

Dup fisk tør med køkkenrulle, og krydr med salt og et nip peber.

Overfør fisk til et ildfast fad, og top med kørvelsauce.

Bag i ovnen i 12-15 min, eller indtil gylden og gennemtilberedt.

TIP: Fisken er færdig, når kødet er mælkehvidt og mat.

Fordel grønkål og græskarkerner på en bageplade med bagepapir, og bag i 7-9 min, eller indtil sprød.

Dryp færdig grønkål med citronsaft, og tilsæt rødkål. Vend forsigtigt sammen.