Skip to main content
Log ind
Log ind
Frikadeller og kartoffelsalat

Frikadeller og kartoffelsalat

med radiser og grønne bønner
Rabat + kværnsæt fra Peugeot
Rabat + kværnsæt fra Peugeot
Kalorier
: 
749 kcal
Protein
: 
37.2g protein
Samlet tid
: 
25 minutter
Difficulty
: 
Let
Allergener:
  • Gluten
  • Hvede
  • Æg
  • Sennep
  • Mælk
Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.
Antal portioner

250 g

Hakket svine-/kalvekød

25 g

Rasp

(Indeholder: Gluten, Hvede)

75 g

Radiser

1 stk

Løg

400 g

Små kartofler

25 g

Mayonnaise

(Indeholder: Æg, Sennep)

1 stk

Purløg

75 ml

Crème fraiche

(Indeholder: Mælk)

150 g

Grønne bønner

Ikke inkluderet i din måltidskasse

1 stk

Æg til frikadeller

½ tsk

Salt till frikadeller

½ tsk

Salt til kartofler

1 spsk

Smør til stegning

Energi (kJ)3135 kJ
Kalorier (kcal)749 kcal
Fedt43.2 g
Mættet fedt18.4 g
Kulhydrat52.8 g
Sukker8.2 g
Kostfibre7.2 g
Protein37.2 g
Kolesterol0.1 mg
Salt4.5 g
Potassium365.9 mg
Calcium76.2 mg
Iron1.6 mg

Fremgangsmåde

Kog kartofler
1

Bring en stor gryde med saltet vand i kog.

Halver kartofler. 

Kog kartofler i 12-15 min, eller indtil de nemt kan deles med en kniv, og hæld vand fra. 

Stil til side, og lad køle af.

Form frikadeller
2

Riv løg groft.

Bland hakket svine-/kalvekød, rasp, løg, æg, salt og et nip peber i en stor skål.

Form fars til frikadeller (4 pr. person).

Steg frikadeller
3

Smelt smør i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg frikadeller i 12-15 min, eller indtil gyldne og gennemstegte (sænk til middel varme, når de er brunede). Overfør til en tallerken.

VIGTIGT: Frikadellerne er færdige, når kødet er gennemstegt og uden antydning af rødt.

Steg grønne bønner
4

Smelt smør i en stor stegepande på middelhøj varme.

Skær ender af grønne bønner.

Steg grønne bønner i 3-4 min, eller indtil møre. 

TIP: Tilsæt et skvæt vand så bliver bønnerne hurtigere færdigstegte.

Lav kartoffelsalat
5

Halver radiser.

Hak purløg fint.

Bland crème fraiche, mayonnaise, purløg, salt og et nip peber i en stor skål.

Vend kogte kartofler og radiser i skålen.

Server
6

Anret frikadeller, kartoffelsalat og grønne bønner på tallerkener.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Opskrifter med svinekød
Opskrifter med løg
Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Citronbagt kuller

med krydrede kartofler og hvidløgsmayonnaise

Italiensk grillostepasta

med stegte cherrytomater og frisk oregano

BBQ-marineret svinemørbrad

med gratineret spidskål og sprød prosciutto

Pandestegt laks i let citron-smørsauce

med ovnbagte grøntsager og cremet dressing

Pandestegt torsk

med kogte kartofler og saftig fennikelslaw

Sprødstegt gnocchi

med stærk tomatsauce og finrevet ost

Pandestegt gnocchi og chorizo

med ovnbagt zucchini og purløg

Cremet pasta

med bacon, pesto, tomat og zucchini

Baconsandwich

med svampe & æble

Cremet perlecouscous

med bacon, svampe & spinat

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Japansk bowl

med jasminris, oksekød & syltede rødløg

Pandestegt kyllingebryst

med bagte grøntsager & tzatziki

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Kartoffelpizza

med ricotta, karamelliserede løg & rucola

Kylling i kartoffelmos

med cremet porre- & svampesauce

Ravioli

med ricotta, pesto & ovnbagte grøntsager

Cremet gnocchi

med bacon & zucchini

Dhal

med sød kartoffel & sprøde korianderchips

Striploin steak

med hasselbackkartofler & portobellosauce

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Asiatiske tacos

med oksekød, salat & srirachadressing

Asiatisk kylling

med hvidløgsris & peanuts

Cremet perlecouscous

med bacon, svampe & spinat

Farserede peberfrugter

med oksekød & perlecouscous

Ovnbagt kulmule

med stuvet spidskål, kartofler & rødbede

Italiensk grillostepasta

med stegte cherrytomater og frisk oregano

Græsk inspireret kylling

med kartofler, tomatsalat & tzatziki

Sprødstegt gnocchi

med stærk tomatsauce og finrevet ost

Honning- og sojamarineret kylling

med peanutsalat, fritter & hvidløgsmayo

Cremet svinekødsrigatoni

med stegte grøntsager og finrevet ost

Baconsandwich

med svampe & æble

Honning- og sojastegte nudler

med oksekød, pak choi & sesamfrø

Japansk bowl

med jasminris, oksekød & syltede rødløg

Paneret sej

med rosmarinkartofler, salat & dilddressing

Thailandsk svinekød

med nudler, peanuts og koriander

Cremet pasta

med bacon, porre & pangrattato

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Thailandsk grøn karrysuppe

med friske udonnudler og hvidløgs-chilioile

Middelhavsinspireret sprød hvid fisk

med bagte grøntsager og persillebulgur

Fransk inspireret svinekød

med sennepsdressing og pæresalat

Krydret linse-dhal

med smørstegt pitabrød og frisk agurk

Citrusbagt torsk

med blød pastinakmos og cremet dildsauce

Hurtige japanske svine- og kalvekødstacos

med sprød kålsalat og stærk chili

Hurtig italiensk halloumipasta

med stegte cherrytomater og frisk oregano

'Ho fun'-inspireret tofu og nudler

med grønne bønner, pak choi og peberfrugt

Filippinsk svinekøds-adobogryde

med basmatiris og karamelliseret ananas

Thai 'Pad Horapa' med svinekød

med chili og grønne bønner

Rumpsteak og cajunsauce

med hvidløgsstegte svampe og purløgsdressing

Thailandsk grøn kyllingekarry

med udonnudler og saftig mangosalat

Vegetariske hokkien mee-nudler

med spidskål og sesamfrø

Indonesiske kyllingenudler

med grønne bønner og ristede løg

Quesadillas med BBQ-pulled pork

med ostegratinerede nachos med guacamole og fraiche

Stegt laks og lun panzanellasalat

med honning-sennepsdressing og sprød bacon

Ovnstegt kyllingebryst og svamperisotto

med sprød bacon og persille

Stegt laks på kokosmælk-citrussauce | Blend selv

med miso, jasminris og pak choi

Pulled pork tacos

med stegte majs, avocado og koriandersauce

Fajitawrap med BBQ-marineret kylling

Byg din egen - nyd sammen