Citronstegt laks
med sesambagte kartofler og færdigrørt aioli
Spis fisk mindst én gang om ugen, siger de, så vi gør, hvad vi kan for at gøre det lettere, og serverer dig her en klassisk opskrift på ovnbagt citronlaks, kombineret med smag i form af dild, aioli og lækre stegte sesamkartofler. Med en klat smør løfter vi smagene til nye højder, og gør aftenens middag til en fornøjelig oplevelse.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
10 g
Sesamfrø
(Indeholder: Sesam Kan indeholde spor af: Nødder, Jordnødder)
1 stk
Citron
1 pose
Dild
1 stk
Hvidløgsfed
250 g
Broccoli
250 g
Laksefilet
(Indeholder: Fisk)
4 g
Grøntsagsbouillon
(Indeholder: Selleri)
40 g
Aioli
(Indeholder: Æg, Sennep)
500 g
Kartofler
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ dl
Vand (trin 2)
½ spsk
Olivenolie (trin 4)
1 spsk
Smør (trin 5)
¼ tsk
Salt (trin 1)
Næringsindhold
Redskaber
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 220°C/200°C varmluft. Skær kartofler (uskrællet) i 1 cm tern. Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, og drys med sesamfrø. Krydr med salt [1/2 tsk | 1 tsk] og et nip peber, og vend sammen. Bag i ovnen i 20-25 min, eller indtil gyldne og sprøde.
Pres eller hak hvidløg fint. Hak dild groft. Skær citron i tynde skiver. Bland vand [1/2 dl | 1 dl], grøntsagsbouillon, hvidløg, et stort skvæt citronsaft og halvdelen af dild i en lille skål.
Skær broccoli i små buketter. Fordel på bagepladen med kartofler, når de har 15 min tilbage i ovnen. Dryp med en smule olivenolie, og krydr med et nip salt og peber. Bag i ovnen i 15 min.
Opvarm olivenolie [1/2 spsk | 1 spsk] i en stegepande på middelhøj varme, når grøntsagerne har 10 min tilbage i ovnen. Steg laks med skindsiden nedad i 3-4 min. Vend laks.
Hæld citronbouillon i panden. Tilsæt smør [1 spsk | 2 spsk], og steg videre i 3-4 min. TIP: Laksen er færdig, når kødet er mat i midten.
Anret laks, kartofler og broccoli på tallerkener. Øs citronbouillon over laksen. Top med citronskiver og resterende dild. Server med aioli.
Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser
Hvidløgsstegte grønne bønner og gulerødder
Sprøde grøntsagsgyozas
Krydret veggiebidder-wok
Cajunkrydrede vegetartostadas
Sticky kinesisk chilikylling
Japansk umamiglaseret kylling
Enkel miso-glaseret laks
Pandestegt hvid fisk og chili-abrikosglace
Hurtig BBQ-krydret hvid fisk
Svinemørbrad i brun sovs
Döner-inspireret veggiestrimler
Ungarsk gullashsuppe og oksekødboller
Grøn pasta 'primavera'
Indisk linse-'korma'
Pestotoppet hvid fisk
Souvlaki-krydrede rejer
Koreansk inspireret BBQ-veggiestrimler
Pandestegt hvid fisk og avocado-hollandaise
Mexicanske ananas- og veggiestrimler-tacos
Confiteret andelår og rødvinssauce
De højest bedømte aftensmadopskrifter
Vietnamesisk inspirerede tacos
Japanske tacos
Valnøddepaneret kuller
Middelhavsinspireret sprød kuller
Kyllingeburger
Toscansk rejespaghetti
Stegt kuller
Sprød pankoblomkål
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Tagliatelle
Halloumitacos
Ovnbagt laks
Sprød BBQ-kylling
Pulled bean tacos
Chili- og sojastegt torsk
Citronlaks
Cremet torsk
Asiatisk kyllingebowl
BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger
Kødboller i tomatsauce
Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve
Nem cajunkrydret rejebowl
Middelhavsinspireret kylling
Thai-inspireret bao-boller med pulled pork
Pandestegt dorade og middelhavsrodfrugter
Middelhavs-zucchinitærte på butterdej
Middelhavsinspireret falafelbowl
Cremet ostepasta med blomkål og bacon
Sydøstasiatisk svinekød
Stegt kofta
Italiensk calabrese- og cherrytomatpasta
Sprødstegt svinekød
Sprød baconsandwich
Græsk oksekødsmoussaka
Paneret citronpeber-schnitzel
Spaghetti Carbonara
Pankopaneret svineschnitzel
Cajunpaneret kylling
Gyldenbagt fiskegratin
Hurtige asiatiske vegetartacos
