Calabreserørt oksekødspasta

Name: Calabreserørt oksekødspasta med stegte grøntsager og finrevet ost
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterransk
Ingredients: 1 stk Bladselleri; 1 stk Løg; 2 stk Tomat; 250 g Hakket oksekød; 60 g Rød peberfrugt- og tomatpestosauce; ½ pakke Fraiche; 4 g Kyllingebouillon; 4 g Mamas Favorit; 30 g Spinat; 20 g Finrevet ost; 1 pakke Pasta; 1 spsk Olivenolie (trin 3); ¼ tsk Salt (trin 5)

med stegte grøntsager og finrevet ost

4.0(251)

Recipe Development TeamOpdateret den June 10, 2026

Spar op til 959 kr. på dine 5 første kasser

Kalorier

793 kcal

Protein

43.7g protein

Samlet tid

20 minutter

Difficulty

Nemt

Hurtig

Børnevenlig

Allergener:

Selleri
Mælk
Æg
Hvede
Gluten
Selleri
Kan indeholde spor af allergener
Soja

Vi håber at I er sultne, i aften skal vi nemlig lave skøn hyggemad med i form af en fantastisk pastaret, med masser af skønne ingredienser. Vi steger oksekød, selleri, løg og tomater, og blander dem med farfalle, spinat, calabresepesto, fraiche og vores dejlige krydderiblanding, som vi kalder Mamas favorit. Vi topper med revet ost og så er maden klar.

Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.

Ingredienser

Antal portioner

1 stk

Bladselleri

(Indeholder: Selleri)

1 stk

Løg

2 stk

Tomat

250 g

Hakket oksekød

60 g

Rød peberfrugt- og tomatpestosauce

½ pakke

Fraiche

(Indeholder: Mælk)

4 g

Kyllingebouillon

4 g

Mamas Favorit

(Indeholder: Æg)

30 g

Spinat

(Kan indeholde spor af: Selleri)

20 g

Finrevet ost

(Indeholder: Mælk, Æg)

1 pakke

Pasta

(Indeholder: Hvede, Gluten Kan indeholde spor af: Soja)

Ikke inkluderet i leveringen

1 spsk

Olivenolie (trin 3)

¼ tsk

Salt (trin 5)

Næringsværdier

Kalorier (kcal)793 kcal

Energi (kJ)3318 kJ

Fedt32.6 g

Mættet fedt13.4 g

Kulhydrat79.7 g

Sukker13.2 g

Kostfibre5.7 g

Protein43.7 g

Salt4.9 g

På grund af de forskellige leverandører, vi køber vores produkter fra, kan næringsindhold per måltid variere fra hjemmesiden til måltidskassen.

Køkkenredskaber

•Stegepande

•Gryde

Fremgangsmåde

Bring en stor gryde med saltet vand i kog.

Skær bladselleri i tynde skiver.

Skær løg i tynde, halve skiver.

Hak tomat groft.

Skyl spinat under koldt vand i et dørslag.

TIP: Vandet skal være salt som havvand.

Tilsæt pasta til det kogende vand, og kog i 11-12 min, eller indtil 'al dente'.

Gem en smule pastavand [½ dl | 1 dl], og hæld resten fra.

Vend eventuelt pasta med en smule olivenolie i gryden.

TIP: Al dente’ betyder, at pastaen er kogt, men stadig har en smule bid.

Opvarm olivenolie [1 spsk | 2 spsk] i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg oksekød med et nip salt i 3-4 min, eller indtil brunet.

VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.

Tilsæt bladselleri, løg, tomat og et nip salt og peber, og steg videre i 1-2 min.

Sænk til middel varme, og tilsæt spinat, calabresepesto, fraiche [½ pakke, 2P], Mamas Favorit, kyllingebouillon, pastavand, salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] og et nip peber, og lad simre i 2-3 min.