5 år i Danmark Hindbærsnittekage
Delevenlig ret | med hindbærsyltetøj og granatæble
- Æg
- Gluten
- Mælk
- Nøtter
- Hvede
- Kan indeholde spor af allergener
- Sennep
- Soja
- Byg
- Nøtter
- Æg
- Rug
- Lupin
- Hvede
- Sesam
- Kamut
- Khorasanhvede
- Jordnødder
- Gluten
- Mælk
- Spelt
- Havre
Tag dit forklæde og din kokkehue på, og smøg ærmerne op. Vores kager er perfekte til selv de mindste kokke. Opskrifterne er ikke blot velsmagende og nemme, men også sjove at lave. Hindbærsnitten er en dansk klassiker, her laver vi den som kage og fejrer at Hello Fresh har 5 års fødselsdag i Danmark.
Ingredienser
600 g
Sukkerbrødskagemiks
(Indeholder: Æg, Gluten, Mælk, Nøtter, Hvede Kan indeholde spor af: Sennep, Soja)
100 g
Hindbærsyltetøj
8 g
Frysetørrede jordbær
50 g
Flormelis
(Kan indeholde spor af: Soja, Byg, Nøtter, Æg, Rug, Lupin, Hvede, Sesam, Kamut, Khorasanhvede, Jordnødder, Gluten, Mælk, Spelt, Havre)
1 stk
Granatæble
1 stk
Citrusfrugt
Ikke inkluderet i leveringen
1 spsk
Vand til glasur
Næringsværdier
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 190°C/170°C (varmluft).
Hæld kagemiks i en rund springform (diameter 20-22 cm) med bagepapir, og spred jævnt ud med en palet.
Bag kage i 30-35 min.
TIP: Vi anbefaler at tage kagemiksen ud af køleskabet 30 min før brug. - Tjek om kagen er færdig ved at stikke en gaffel ned i kagen. Kagen er færdig, hvis der ikke sidder dej på gaflen, når den trækkes op ad kagen.
Rul granatæble på bordpladen, og skær over på midten. Overfør granatæble til en skål med vand, og løsn kernerne med fingrene. Lad kernerne falde til bunds, og fjern det hvide frugtkød på toppen. Skyl kerner under koldt vand i en si.
Bland flormelis og vand i en lille skål.
Bland hindbærsyltetøj og et stort skvæt citrusfrugtsaft i en anden lille skål.
TIP: Ved at fjerne kerner i vand, undgår du, at frugtsaften smitter af - Tilføj et skvæt vand hvis glasuren er for tyk.
Skær forsigtigt et horisontalt snit igennem afkølet kage.
Fordel hindbærsyltetøj jævnt på nederste del af kage, og top med øverste del.
Fordel glasur over kage.
Top med granatæble og frysetørrede jordbær i fire felter, så at det ligner det danske flag.
