Skip to main content

Vietnamesiske opskrifter

Vietnamesisk inspireret hvid fisk med rejer

Vietnamesisk inspireret hvid fisk med rejer

Vietnamesisk inspireret hvid fisk med rejer

med friske grøntsager og lime-sojasauce

Spar op til 959 kr. og få gratis snacks

Denne vietnamesiske ret med stegt kuller og perfekt afbalancerede asiatiske smage vil blive en favorit for hele familien. Vi serverer vores kuller med luftige ris og frisk mango, salat og agurk. Vi topper herlighederne med en spicy lime-sojasauce med chili og ingefær og frisk mynte og koriander.

Tags:

Hurtig

•Spis mig først

•Mere grønt

•Proteinrig

•Under 650 kcal

Allergener:

Fisk

•Hvede

•Soja

•Gluten

•Krebsdyr

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

½ stk

Chili

2 stk

Hvidløgsfed

250 g

Kuller

(Indeholder: Fisk)

½ stk

Mango

1 stk

Citrusfrugt

150 g

Langkornede hvide ris

1 stk

Mynte & koriander

1 stk

Agurk

25 ml

Sojasauce

(Indeholder: Hvede, Soja, Gluten)

2 tsk

Ingefær

1 stk

Salat

150 g

Kongerejer

(Indeholder: Krebsdyr)

Ikke inkluderet i din måltidskasse

3 dl

Vand til ris

½ tsk

Salt til ris

2 tsk

Sukker til sauce

1 spsk

Olie til sauce

¼ tsk

Salt til fisk

Næringsindhold

Energi (kJ)2722 kJ

Kalorier (kcal)650 kcal

Fedt10.4 g

Mættet fedt1.7 g

Kulhydrat90.3 g

Sukker18.2 g

Protein47.8 g

Salt5 g

Fremgangsmåde

Kog ris

1

Bring vand i kog i en mellemstor gryde.

Tilsæt ris og salt, og kog under låg på middellav varme i 14 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 10 min.

TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.

Forbered grøntsager

2

Imens, flæk chili, fjern kerner, og hak fint.

Skær lime i både.

Skræl ingefær, og riv fint.

Pres eller hak hvidløg fint.

Bland marinade

3

Bland chili, limesaft, hvidløg, ingefær, sukker, sojasauce og olivenolie i en lille skål.

TIP: Spring chilien over, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.

Forbered frugt og grønt

4

Skær mango over på langs ca. 1 cm fra midten uden om stenen, og skær i 1 cm tern.

Hak salat groft.

Hak mynte og koriander fint.

Skær agurk i 1 cm stave.

Steg fisk

5

Opvarm en smule olivenolie i en stegepande på middelhøj varme.

Dup fisk tør med køkkenrulle, og krydr med salt og et nip peber.

Steg i 2-3 min på hver side, eller indtil gylden og gennemstegt.

TIP: Fisken er færdig, når kødet er mælkehvidt og mat.

Server

6

Anret ris, mango, salat og agurk i dybe tallerkener.

Top med fisk og sauce.

Drys med mynte og koriander.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Opskrifter med ris

Salatopskrifter

Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Indisk yoghurtkylling

med frisk mynte-agurkesalat og cashewnødder

Paprikakrydret kylling

med cremet flødesauce og rucola-mandelsalat

Sød chilistegt kylling

med cremet kålsalat og asiatisk mayonnaise

Pandestegt blomkålstortelloni

med cremet svampesauce og syrlig rucolasalat

Vegetarstrimler

med woksauce, ingefærris og sesammayonnaise

Chicken Tikka Masala

med jasminris og forårsløg

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Pandestegt steak og cremet pebersauce

med rosmarinkartofler og saftig valnøddesalat

Amerikanske 'burger tacos'

med syltet agurkesalat og frisk tomat

Mexicanske kyllingetacos

med stegte majskorn og søde kartofler

Tortelloni Primavera

med cremet calabresesauce og frisk basilikum

Citronstegt kylling

med sesambagte rodfrugter og tzatziki

Pandestegt laks i let citron-smørsauce

med ovnbagte grøntsager og cremet dressing

Citronstegt torsk

med sesambagte grøntsager og cremet aioli

Pandestegt grillost

med varm kikærtesalat og mild citrondressing

Ingefær- og sojaglaseret oksekød

med frisk kålsalat og saltede peanuts

Honning- og srirachaglaseret kylling

med gulerodsris og frisk forårsløg

Japanske grøntsagsdeller

med crunchy nudelsalat og sesammayonnaise

Karrystegt oksekød

med stærk tomatsalat og sød abrikoschutney

One-pot cajun-ris

med stegte grøntsager og cremet avocado

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Mongolsk inspireret oksekød i sød chilisauce

med bagt pak choi og koriandersalsa

Klassiske frikadeller og brun sovs

med blød baconmos og grønkålssalat

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærkogte basmatiris og sesammayo

Nem chili con carne

med sprøde tortillachips og srirachadressing

Cremet urtekylling

med trøffelkartofler og tranebærsalat

Indisk inspireret sprød sej

med 'bombay-kartofler' og abrikosyoghurt

Cremet cajunkrydret rejespaghetti

med tomatsauce og majs

Citronstegt kylling

med bagte sesamrodfrugter og agurkecreme

Hurtig bacon-arrabiata

med stegte cherrytomater og frisk persille

Mexicanske oksekødstacos

med cajunkrydret smør og sprød rødkålsslaw

Lynstegte rejer

med cremet perlecouscous og frisk basilikum

Ost- og sennepspaneret kyllingebryst

med ovnbagte rodfrugter og persilledressing

Asiatisk svinekødswok

med basmatiris og stegte grøntsager

Honningglaserede oksekoftas

med krydrede kartofler og harissacreme

Franskinspireret fisk 'meunière'

med kapers og hvidløgsstegte grønne bønner

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris og lynstegte grøntsager

Mexicanske bønne-taquitos

med blandet salat og fraiche

Misoglaseret kikærtebowl

med cremet avocado og 'sushi style'-ris

Gyldenstegt gnocchi på tomatsauce

med frisk persille og cremet ricotta

Kinesiske glaserede vegetarnuggets

med sesambagt broccoli og pak choi