Skip to main content

Ovnstegt svinemørbrad

Ovnstegt svinemørbrad

Ovnstegt svinemørbrad

med blød knoldsellerimos og grøn æblesalat

Spar op til 959 kr. og få gratis snacks

Vi håber I har gemt denne ret til weekenden, for her byder vi på et imponerende festmåltid! Svinemørbrad bliver krydret med vores spændende krydderiblanding, som vi kalder Jorden rundt, og steges til perfektion i ovnen. Samtidig bager vi kartofler og knoldselleri. Vidunderlige tilbehør er en grøn æblesalat med kål og dild, og cremet dildyoghurt.

Tags:

Under 650 kcal

•Hvedefri

•Børnevenlig

•Proteinrig

Allergener:

Mælk

•Æg

•Sennep

•Selleri

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid30 minutter

20 minutter

SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

250 g

Svinemørbrad

75 g

Yoghurt

(Indeholder: Mælk)

4 g

Jorden Rundt

(Indeholder: Æg, Sennep)

1 stk

Æble

150 g

Snittet kålsalat

(Kan indeholde spor af: Selleri)

1 pose

Dild

500 g

Bagekartoffel

1 stk

Knoldselleri

(Indeholder: Selleri)

Ikke inkluderet i din måltidskasse

3 spsk

Mælk (trin 1)

½ tsk

Salt (trin 1)

¼ tsk

Salt (trin 3)

Næringsindhold

Kalorier (kcal)500 kcal

Energi (kJ)2092 kJ

Fedt12.7 g

Mættet fedt5.6 g

Kulhydrat60.2 g

Sukker15.1 g

Kostfibre9 g

Protein36.1 g

Salt3.9 g

Redskaber

•Bageplade

•Gryde

Fremgangsmåde

Lav kartoffel-sellerimos

1

Tænd ovnen på 240°C/220°C (varmluft).

Bring en gryde med saltet vand i kog.

Skræl knoldselleri og kartoffel, og skær i 2 cm tern.

Kog i 11-13 min, eller indtil de nemt kan deles med en kniv. Hæld vand fra, og tilsæt mælk [3 spsk | 6 spsk], salt [½ tsk | 1 tsk] og et nip peber. Mos med en kartoffelmoser eller en gaffel. Tilsæt eventuelt en klat smør, og stil til side med låg på.

Ovnsteg svinemørbrad

2

Vend svinemørbrad med en smule olivenolie på en tallerken, drys med Jorden Rundt, og krydr med et nip salt og peber.

Overfør til en bageplade med bagepapir, og steg i ovnen i 14-18 min.

Lav æblesalat

3

Skær æble i tynde, halve skiver.

Hak dild fint.

Bland snittet salat, æble, halvdelen af yoghurt, salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] og et nip peber i en stor skål.

Bland dildyoghurt

4

Bland halvdelen af dild, resterende yoghurt og et nip salt og peber i en lille skål.

TIP: Server dilden ved siden af, hvis børnene ikke kan lide smagen!

Lad svinemørbrad hvile

5

Tag svinemørbrad ud af ovnen, og overfør til en ren tallerken. Dæk til med sølvpapir, og lad hvile indtil servering.

Skær svinemørbrad i skiver.

Server

6

Anret svinemørbrad, knoldsellerimos og æblesalat på tallerkener, og krydr med et nip peber.

Drys med resterende dild.

Server med dildyoghurt.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Opskrifter med svinekød

Opskrifter med æbler

Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Indisk yoghurtkylling

med frisk mynte-agurkesalat og cashewnødder

Andebryst

med blommesalat, kartofler & kørveldressing

Sød chilistegt kylling

med cremet kålsalat og asiatisk mayonnaise

Ovnbagt chorizo-kartoffelsalat

med stegte mandler og cremet salatostedressing

Schnitzel

med æbleslaw & ovnbagte kartofler

Gyldenstegt svineschnitzel

med ovnstegte kartofler og syrlig æbleslaw

Pandestegt steak og cremet pebersauce

med rosmarinkartofler og saftig valnøddesalat

Amerikanske 'burger tacos'

med syltet agurkesalat og frisk tomat

Gratineret hakkebøf

med bagt portobello og karamelliseret rødløg

Citronstegt kylling

med sesambagte rodfrugter og tzatziki

Pandestegt laks i let citron-smørsauce

med ovnbagte grøntsager og cremet dressing

Krydret kikærtebowl

med vilde ris og honning-sennepsdressing

Citronstegt torsk

med sesambagte grøntsager og cremet aioli

Pandestegt grillost

med varm kikærtesalat og mild citrondressing

Middelhavsinspireret kylling

med ovnbagte grøntsager og persillebulgur

One-pot cajun-ris

med stegte grøntsager og cremet avocado

Stegt laks

med bagte rodfrugttern og cremet agurkesalat

Couscous

med halloumi, rødbeder & dilddressing

Pestokotelet

med cremet perlecouscous & æblesalat

Panerede hakkebøffer

med kogte grøntsager & cremet dildsauce

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Argentinsk inspireret steakbowl

med frisk chimichurri og majssalat

Sesampaneret laks og persillemayonnaise

med søde fritter og granatæblesalat

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

BBQ-glaseret kylling

med persillekartofler og majssalat

Hurtig asiatisk svine- og kalvekødsbowl

med stegt pak choi og nudler

Koldrøget laksebaguette

med sød sennepsdressing og dildrodfrugter

Asiatisk svinekød og cremede nudler

med koriander og chili-hvidløgsolie

Hurtig oksekødschili

med koriander og citrusfraiche

Brasiliansk inspireret fiskegryde

med jasminris og frisk koriander

Sød chilimarineret svinekød

med peanutris og frisk mynte

Amerikansk 'thousand island'-rejebowl

med cajunkartofler og frisk forårsløg

Gyldenstegt svinekød

med frisk pæreslaw og BBQ-sauce

Chutneyglaseret kyllingebryst

med aromatisk bulgurpilaf og hvidløgsyoghurt

Tyrkisk kyllingebowl

med persillebulgur og syrlig granatæble

Vegetarisk linsebowl

med citrongræsris og frisk mango

Pandestegte pastinakfritters

med knuste kartofler og græsk salat

Hurtig tacosuppe med plantefars

med tortillachips, fraiche, cheddarost og jalapeño

Paprikapaneret halloumi

med chilihonning og cremet ranchdressing

Thailandsk grøn karrysuppe

med friske udonnudler og hvidløgs-chilioile

Spaghetti med pesto og frisk mozzarella

med broccoli og rucola