Japansk-inspireret morgenmadsbolle
2 portioner | med teriyakibacon og spejlæg- Æg
- Gluten
- Mælk
- Hvede
- Sesam
- Soja
- Kan indeholde spor af allergener
- Sesam
- Soja
- Nøtter
- Jordnødder
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusive opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. Bacon, spejlæg og koriander. Lyder det som en spændende kombination? Vi smører briocheboller med mornaysauce, luner dem i ovnen, og fylder dem med teriyaki glaseret bacon, spejlæg med sesamfrø og frisk koriander.
Ingredienser
2 stk
Briocheboller
(Indeholder: Æg, Gluten, Mælk, Hvede Kan indeholde spor af: Sesam, Soja)
125 g
Bacon, skiver
100 g
Mornaysauce
(Indeholder: Mælk)
10 g
Sesamfrø
(Indeholder: Sesam Kan indeholde spor af: Nøtter, Jordnødder)
1 pose
Koriander
75 g
Teriyakisauce
(Indeholder: Gluten, Hvede, Soja)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
2 stk
Æg (trin 3)
Redskaber
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen på 220°C/200°C (varmluft).
Fordel bacon på en bageplade med bagepapir, og pensl med teriyakisauce.
Ovnsteg i 13-15 min, indtil de er gyldne og sprøde.
Del boller på midten, og placer på en bageplade med bagepapir
Smør med mornaysauce, og bag i 3-4 min.
Hak koriander fint.
Opvarm en smule olivenolie i samme stegepande på middelhøj varme.
Spejl æg [2 stk] i 4-6 min, eller indtil æggehviden er fast og blommen stadig er mest flydende.
Drys med sesamfrø.
Fyld boller med bacon, æg og koriander.
