Hvidløgsmarineret kylling

Skær kylling i mindre stykker (3 pr. person) på et andet skærebræt.

Bland olivenolie [1 spsk | 2 spsk], Hvide Løjer & Urter, kylling, salt [1/4 tsk I 1/2 tsk] og et nip peber i en skål. 

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg kylling i 1-2 min på hver side, eller indtil brunet, og overfør til en anden bageplade med bagepapir.

Bag i ovnen, når kartoflerne har 7-8 min tilbage.

TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.

Imens, skær ender af grønne bønner.

Bring en stor gryde med saltet vand i kog.

Tilsæt grønne bønner, sluk for varmen, og lad dampe i 3-4 min.

Hæld vand fra, og tilsæt eventuelt en klat smør.

Imens, opvarm samme stegepande (tør af først) på middel varme.

Tilsæt bearnaisesauce, og varm op i 3 min.

Imens, skær citron [1/2 stk, 2P] i både.

Tilsæt et skvæt citronsaft, og krydr med salt og peber.