
Lækre og enkle opskrifter til hverdagens små øjeblikke. Hver opskrift indeholder nemme instruktioner med kun 4 trin og alle de ingredienser, du har brug for til at lave 12 dadelkugler. Dadelkugler er hurtige at lave og fyldt med næring, energi og god smag fra blandt andet kakao og kokos. Opbevar dem i køleskabet og så har du altid en lækker snack ved hånden!
160 g
Dadler, stykker
(Kan indeholde spor af: Hasselnødder, Macadamianødder, Cashewnødder, Pekannødder, Jordnødder, Valnødder, Nøtter, Paranødder, Pistacienødder, Mandler, Sesam)
100 g
Havregryn
(Indeholder: Havre, Hvede Kan indeholde spor af: Jordnødder, Nøtter, Sesam, Hvede, Rug, Byg, Gluten, Kamut, Spelt)
10 g
Kakaopulver
30 g
Kokosmel
(Kan indeholde spor af: Jordnødder, Nøtter, Sesam, Hvede, Rug, Byg, Gluten, Spelt, Havre)
1 dl
Vand til dadler

Bring vand i kog i en gryde eller elkedel.
Kom dadler i en skål, og hæld kogende vand over. Lad udbløde i 10 min, og hæld vand fra.

Rør dadler, havregryn, kakaopulver og vand til en klistret masse i en foodprocessor.
Rul små kugler ud af blandingen med fugtige hænder.
TIP: Hak alle ingredienser fint, hvis du ikke har en foodprocessor. -Hvis blandingen er for tør, kan du tilsæt et skvæt vand, det gør den lettere at rulle.

Kom kokosmel i en lille skål, og rul kugler i kokosmelet.

Server dadelkugler på en tallerken.
TIP: Dadelkuglerne holder sig friske og lækre i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage.