Skip to main content

Japanske opskrifter

Vegetariske 'yaki'-udonnudler

Vegetariske 'yaki'-udonnudler

Vegetariske 'yaki'-udonnudler

med saltede peanuts og forårsløg

Spar op til 1199 kr. + få gratis levering

Yaki udon er en japansk ret med en base af udonnudler, som er tykkere end almindelige nudler. Vores fantastiske variant indeholder pulled beans, rødløg, gulerod, asiatisk woksauce, sød chilisauce, umamisauce, hvidvinseddike, pak choi og sesamfrø. Vi topper herlighederne med crunchy peanuts og frisk forårsløg.

Tags:

Lynhurtig

•Hurtig

•Vegetarisk

•Mælkefri

Allergener:

Gluten

•Hvede

•Gerste

•Egg

•Soja

•Schwefeldioxide und Sulfite

•Sesamzaad

•Mollusc

•Jordnødder

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid15 minutter

15 minutter

SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

150 g

Udonnudler

1 stk

Rødløg

1 stk

Pak choi

1 stk

Gulerod, Julienne

240 g

Pulled beans

75 g

Asiatisk woksauce

40 g

Sød chilisauce

50 g

Umamisauce

12 ml

Hvidvinseddike

10 g

Sesamfrø

20 g

Saltede peanuts

1 stk

Forårsløg

Ikke inkluderet i din måltidskasse

1 spsk

Olivenolie (trin 2)

¼ tsk

Salt (trin 2)

½ tsk

Salt (trin 3)

Næringsindhold

Energi (kJ)3542 kJ

Kalorier (kcal)847 kcal

Fedt27.8 g

Mættet fedt4.2 g

Kulhydrat101.4 g

Sukker33.6 g

Kostfibre7.8 g

Protein44.1 g

Salt7.8 g

Potassium230 mg

Calcium54 mg

Iron0.6 mg

Redskaber

•Stegepande

•Gryde

Fremgangsmåde

Kog nudler

1

Bring en stor gryde med saltet vand i kog.

Kog nudler i 4-6 min, eller indtil bløde.

Gem en smule nudelvand [1 dl | 2 dl], og hæld resten fra.

Skyl nudler under koldt vand.

TIP: Kogevandet skal være salt som havvand.

Steg pulled beans og grøntsager

2

Imens, skær rødløg i tynde, halve skiver.

Hak pak choi groft.

Opvarm olivenolie [1 spsk I 2 spsk] i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg pulled beans, rødløg, gulerod, salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] og et nip peber i 3-4 min, eller indtil brunet.

Lav sauce

3

Tilsæt asiatisk woksauce, sød chilisauce, umamisauce, hvidvinseddike, salt [1/2 tsk | 1 tsk] og nudelvand, og lad simre i 1-2 min, eller indtil let tyknet.

Tilsæt nudler, pak choi og sesamfrø, og vend sammen.

Imens, snit forårsløg fint.

TIP: Tilsæt et skvæt vand, hvis det virker tørt.

Server

4

Anret nudler i dybe tallerkener.

Top med forårsløg og peanuts.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Opskrifter med gulerødder

Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Sprøde grøntsagsgyozas

Delevenlig ret | med misodip

Krydret veggiebidder-wok

med forårsløgsris og frisk chili

Hurtige vietnamesiske svinekøds-nudler

med agurk og frisk myntesalat

Cajunkrydrede vegetartostadas

med 'refried' beans og avocado

Sticky kinesisk chilikylling

med bagt sesambroccoli og koriander

Japansk umamiglaseret kylling

med jasminris og regnbuesalat

Enkel miso-glaseret laks

med ingefærris og pak choi-salat

Hurtig indisk inspireret hvid fisk

med mynte-agurkesalat og yoghurt

Vegetarisk minikebab og za'atar-smør

med appelsinsalat og crème fraiche

Indisk linse-'korma'

med basmatiris og frisk granatæble

Souvlaki-krydrede rejer

med 'spanakopita'-orzo og frisk tomatsalat

Pestotoppet hvid fisk

med krydrede kartofler og tomatsalat

Koreansk inspireret BBQ-veggiestrimler

med jasminris og pak choi-salat

Mexicanske ananas- og veggiestrimler-tacos

med pico de gallo og srirachamayonnaise

Stegt kyllingebryst og chimichurri

med sød kartoffelmos og tomatsalat

Cremet majs- og bacon-'chowder'

med sauteret porre og frisk purløg

Middelhavsinspireret paneret grillost

med balsamicogrøntsager og calabresedressing

Cremet gedeost- og sukkerærterisotto

med stegte radiser og gruyereost

Lun bacon- og gedeostsalat

med ovnbagte rodfrugter og saftig pære

Argentinsk inspireret steak bowl

med frisk chimichurri og majssalat

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Hurtige japanske svine- og kalvekødstacos

med sprød kålsalat og stærk chili

Gratinerede kødboller i tomatsauce

med lune hvidløgsbrød og cherrytomatsalat

Indisk kylling korma

med cashewnødderis og sød abrikoschutney

Knoldsellerifritters og røget laks

med agurkesalat og crème fraiche

Svensk gryderet

med cremet flødesauce og tyttebærsyltetøj

Ost- og sennepspaneret kyllingebryst

med ovnbagte rodfrugter og persilledressing

Cremet basilikumkylling

med kogte kartofler og tranebærsalat

Vegetariske grillostetacos

med varm rødbederelish og syrlig aioli

Cremet prosciuttopasta

med grøn rucolasalat og græskarkerner

Hurtig japansk kyllinge-teriyakibowl

med sesam-agurkesalat og asiatisk mayonnaise

Cajunpaneret sej

med sprøde fritter og peberfrugtsalsa

Middelhavsinspireret ovnbagt gnocchi

med ricotta og citron-basilikumdressing

Cremet kikærtekarry

med nødderis og sød abrikoschutney

Nem koreansk 'bulgogi'-plantefarsbowl

med frisk pak choisalat og asiatisk mayonnaise

Gyldenstegt gnocchi

med stærk tomatsauce og sprød pangrattato

Oreganostegt grillost

med perlecouscous og krydrede grøntsager

Spansk inspireret panerede rejer

med 'patatas bravas' og bravasauce

Provencalsk ratatouille-rigatoni

med tomatflødesauce og sprød panko

Hvid zucchini- og spinatlasagne

med gouda og hjemmelavet ostesauce

Italienske svine- og kalvekødsboller

med rigatoni, smeltet ost og bredbladet persille