Vores måltidskasserHjælpecenterGavekort
Varm grilloststroganoff
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Varm grilloststroganoff

Varm grilloststroganoff

med langkornede ris og frisk persille

I aftens opskrift har halloumi hovedrollen, og vi byder på en fantastisk smagsoplevelse i form af en vidunderlig halloumistroganoff. Udover halloumi indeholder den løg, gulerødder, peberfrugt, fløde og vores lækre krydderiblanding, som vi kalder Mamas Favorit. Vi serverer vores stroganoff med luftige vilde ris, og så topper vi med persille og chili.

Tags:
Hvedefri
Vegetarisk
Allergener:
Mælk
Æg
Selleri
Sennep

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid25 minutter
25 minutter
SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

1 stk

Grillost

(Indeholder Mælk)

1 stk

Løg

1 stk

Peberfrugt

1 stk

Gulerod

½ pose

Kruspersille

½ dåse

Tomatpuré

4 g

Mamas Favorit

(Indeholder Æg)

1 pakke

Madlavningsfløde

(Indeholder Mælk)

4 g

Grøntsagsbouillon

(Indeholder Selleri)

12 g

Grov sennep

(Indeholder Sennep)

30 g

Spinat

(Kan indeholde Selleri)

1 g

Chiliflager

150 g

Langkornede hvide ris

Ikke inkluderet i din måltidskasse

2.5 dl

Vand (trin 1)

½ tsk

Salt (trin 1)

1 spsk

Olivenolie (trin 4)

sideBannerName

Næringsindhold

Energi (kJ)4121 kJ
Kalorier (kcal)985 kcal
Fedt57.3 g
Mættet fedt39.5 g
Kulhydrat102.5 g
Sukker19 g
Protein50.4 g
Salt6 g

Stegepande
Rivejern
Gryde

Fremgangsmåde

Kog ris
1

Bring vand [2,5 dl | 5 dl] i kog i en gryde.

Tilsæt ris og salt [½ tsk | 1 tsk], og kog under låg på middellav varme i 11 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile indtil servering.

TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler!

Steg grillost
2

Skær grillost i 2 cm tern.

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg grillost i 6-7 min, eller indtil gylden, og overfør til en tallerken.

Forbered grøntsager
3

Hak løg fint.

Riv gulerod (uskrællet) groft.

Skær peberfrugt i 1 cm strimler.

Hak persille [½ pose, 2P] groft.

Skyl spinat.

Lav stroganoff
4

Opvarm olivenolie [1 spsk I 2 spsk] i samme stegepande på middelhøj varme.

Steg løg, gulerod og peberfrugt i 2-3 min, eller indtil bløde.

Tilsæt tomatpuré [½ dåse, 2P] og Mamas Favorit, og steg videre i 1 min.

Sænk til middel varme. 

Tilsæt spinat, madlavningsfløde, et skvæt vand, sennep og grøntsagsbouillon, og lad simre i 4-5 min, eller indtil tyknet.

Tilsæt grillost
5

Tilsæt grillost, og vend sammen.

Smag til med salt og peber.

Server
6

Anret ris og stroganoff dybe tallerkener.

Top med persille og et nip chiliflager.

TIP: Spring chiliflagerne over, eller brug mindre, hvis ikke alle er til stærk mad.