Blåbær-arme riddere
4 portioner | med karamelliseret bacon
- Mælk
- Hvede
- Æg
- Gluten
- Sesam
- Kan indeholde spor af allergener
Lækre og enkle opskrifter til hverdagens små øjeblikke. Hver opskrift indeholder nemme instruktioner med kun 4 trin og alle de ingredienser, du har brug for til 4 personer. Lav en fantastisk morgenmad med vores arme riddere toppet med blåbærsyltetøj og kanelsukker-karamelliseret bacon! De er færdige på kun 30 min, men vi garanterer, at glæden omkring morgenbordet vil vare endnu længere!
Ingredienser
215 g
Briochebrød
(Indeholder: Mælk, Hvede, Æg, Gluten Kan indeholde spor af: Sesam)
100 g
Blåbærsyltetøj
4 g
Kanel
150 ml
Madlavningsfløde
(Indeholder: Mælk)
125 g
Bacon, skiver
Ikke inkluderet i leveringen
2 stk
Æg til dej
1 spsk
Sukker til dej
2 spsk
Sukker til kanel
1 spsk
Smør til stegning
Næringsværdier
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).
Skær brød i 8 skiver.
Pisk æg, sukker, halvdelen af kanel og madlavningsfløde i en stor dyb tallerken.
Vend forsigtig brød i blandingen, og lad trække i 10 min.
Bland sukker og resterende kanel i en lille skål.
Fordel bacon på en bageplade med bagepapir, og bag i ovnen i 11-13 min, eller indtil gylden og sprød.
Drys bacon med kanelsukker, når den har 8 min tilbage i ovnen, og bag færdigt.
Opvarm smør og en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg brød ad flere omgange i 2-4 min på hver side, eller indtil let brunet.
Anret arme riddere på tallerkener, og top med blåbærsyltetøj og bacon.
