Sprød gnocchisalat med tun
2 portioner | med honning-sennepsdressing og kalamataoliven- Fisk
- Sennep
- Æg
- Hvede
- Gluten
- Soja
- Sennep
- Kan indeholde spor af allergener
Lækre og enkle opskrifter til hverdagens små øjeblikke. Hver opskrift indeholder nemme instruktioner med kun 4 trin og alle de ingredienser, du har brug for til 2 personer. Her er en skøn og nem salat til frokost, picnic eller efter træning! Vi sprødsteger frisk gnocchi, og imens blander vi salat med honning-sennepsdressing og forbereder tunfisk, kalamataoliven og tomat. Det hele samles, og så er der serveret! Lettere og lækrere bliver det ikke.
Ingredienser
160 g
Tunfisk i vand
(Indeholder: Fisk)
100 g
Blandet salat
1 stk
Tomat
30 g
Oliven
40 g
Honning-sennepsdressing
(Indeholder: Sennep, Æg)
400 g
Gnocchi
(Indeholder: Hvede, Gluten Kan indeholde spor af: Soja, Sennep)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 spsk
Olie til gnocchi
¼ tsk
Salt til gnocchi
Fremgangsmåde
Hæld olivenolie i en stor stegepande, så hele bunden er dækket, og varm op på middelhøj varme.
Steg gnocchi i 6-8 min, eller indtil gyldne, og krydr med salt og et nip peber.
TIP: Tilsæt mere olivenolie, hvis gnocchien sidder fast på panden. - Benyt flere stegepander, hvis der ikke er plads på en.
OBS: Gnocchien skal ikke koges, inden den steges.
Imens, skyl salat.
Hæld væde fra oliven, og halver.
Hak tomat groft.
Bland salat og honning-sennepsdressing i en stor skål.
Hæld væde fra tunfisk.
Anret salat i dybe tallerkener, og top med gnocchi, tomat, tunfisk og oliven.
