Lilla slimmonster-chiagrød | Lav i forvejen
2 portioner | med frysetørrede blåbær- Mælk
- Jordnødder
- Sesam
- Nøtter
- Kan indeholde spor af allergener
Gør travle dage lidt nemmere med vores ‘Lav i forvejen’-opskrifter. Disse opskrifter er skabt med fokus på bekvemmelighed og kan laves på forhånd og opbevares, så du altid er ét skridt foran. Hold øje med angivelser som “Aftenen før” i trin 1, så du nemt kan planlægge. Start Halloween-morgen med at servere lilla slimmonster-chiagrød for børnene, og giv dem lidt af en Halloween-forskrækkelse! Vi forbereder chiagrød med frysetørrede blåbær aftenen før, og om morgenen er det blot at blande med yoghurt, fordele i glas med blåbærsyltetøj, og pynte med monsterøjne.
Ingredienser
50 g
Chiafrø
(Kan indeholde spor af: Jordnødder, Sesam, Nøtter)
180 ml
Kokosmælk
25 g
Honning
150 g
Yoghurt
(Indeholder: Mælk)
8 g
Frysetørrede blåbær
100 g
Blåbærsyltetøj
Fremgangsmåde
Kom frysetørrede blåbær i en lille skål (gem 6 til topping dagen efter), og dæk med koldt vand.
Lad udbløde i 5 min, og hæld vand fra.
Bland chiafrø (30g), kokosmælk, honning, udblødte blåbær og et nip salt i en lille skål.
Put låg på, og stil i køleskabet natten over.
TIP: Kom honning i en skål med varmt vand i 1 min, hvis den er stivnet.
Tilsæt halvdelen af yoghurt til chiagrød, det giver en mere cremet tekstur.
Anret halvdelen af chiagrød i små skåle, og top med blåbærsyltetøj og resterende chiagrød.
Anret tre små, runde klatter yoghurt ovenpå chiagrød. Top hver klat med et frysetørret blåbær, så det ligner et øje.
