Skip to main content
Pizza med BBQ-pulled pork

Pizza med BBQ-pulled pork

med BBQ-sauce og kålsalat
4.0(34)
Kalorier
993 kcal
Protein
54.5g protein
Difficulty
Let
Allergener:
  • Æg
  • Gluten
  • Hvede
  • Mælk
  • Sulfitter
  • Sennep
  • Æg
  • Kan indeholde spor af allergener
  • Sesam
Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.
Antal portioner

300 g

Pulled pork

5 g

BBQ-krydderi

(Indeholder: Æg, Kan indeholde spor af allergener, Æg)

1 stk

Pizzadej

(Indeholder: Sesam, Kan indeholde spor af allergener, Gluten, Hvede)

35 g

Tomatpuré

50 g

Cheddar-/goudablanding, revet

(Indeholder: Mælk)

60 g

BBQ-sauce

(Indeholder: Sulfitter, Sennep)

150 g

Kålblanding, skåret

1 stk

Løg

Ikke inkluderet i din måltidskasse

1 dl

Vand til kød

1 spsk

Olie til salat

¼ tsk

Salt til salat

Energi (kJ)4155 kJ
Kalorier (kcal)993 kcal
Fedt37.3 g
Mættet fedt13 g
Kulhydrat111 g
Sukker18.1 g
Kostfibre3.4 g
Protein54.5 g
Salt5.6 g
Calcium4 mg
Iron0.4 mg

Fremgangsmåde

Lav pulled pork
1

Forvarm ovnen til 250°C/240°C (varmluft).

Tag pizzadej ud af køleskabet og pakken mindst 10 min før tilberedning.

Kom svinekød (inklusive lage fra pakken), BBQ-krydderi og vand i en gryde, og lad simre under låg i 10-12 min på middel varme.

Træk kødet i strimler med to gafler i gryden.

Forbered pizzadej
2

Strø bordpladen med hvedemel. Halver pizzadej, og rul ud med hænderne (eller en kagerulle) indtil den er 15-20 cm i diameter. 

TIP: Hvis dejen er svær at rulle ud, så lad den hvile et par minutter og prøv igen.

Lav kålsalat
3

Imens, skær skalotteløg i tynde skiver.

Bland olivenolie, salt og et nip peber i en stor skål.

Tilsæt kålblanding, og vend sammen lige inden servering.

Lav pizza
4

Overfør pizzadej til en bageplade med bagepapir. 

Top med tomatpuré, pulled pork, skalotteløg og cheddar-/goudablanding, og bag i ovnen i 12-13 min, eller indtil gylden og gennembagt.

Top pizza
5

Top færdig pizza med BBQ-sauce.

Server
6

Anret pizza på tallerkener.

Server med kålsalat i små skåle.