Pita med veganske nuggets med bacon
Byg din egen - nyd sammen- Æg
- Havre
- Hvede
- Byg
- Gluten
- Sennep
- Æg
- Kan indeholde spor af allergener
Med vores børnevenlige koncept kan børn og forældre frit blande og matche måltidets dele, præcis som de har lyst. Så kan alle nyde deres egne favoritter, og stadig samles om måltidet ved bordet. Bring lidt spænding til dit middagsbord med vores Pita med veganske nuggets. Du vælger selv hvordan din pita skal bygges, og hvad der skal i - vi lover dig blot, at du får levende og vibrerende smage og spændende teksturer, der helt sikkert vil bringe glæde og smil rundt om middagsbordet.
Ingredienser
300 g
Kartofler
5 g
BBQ-krydderi
(Indeholder: Æg Kan indeholde spor af: Æg)
½ stk
Løg
1 stk
Citrusfrugt
200 g
Veganske Nuggets
(Indeholder: Havre, Hvede, Byg, Gluten)
½ stk
Agurk
1 stk
Tomat
½ stk
Salat
2 stk
Pitabrød
(Indeholder: Gluten)
40 g
Aioli
(Indeholder: Æg, Sennep)
25 g
Mayonnaise
(Indeholder: Æg, Sennep)
125 g
Bacon, skiver
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ tsk
Salt til kartofler
½ tsk
Sukker til syltning
¼ tsk
Salt til syltning
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Skær kartofler (uskrællet) i 2 cm både.
Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med halvdelen af BBQ-krydderi, salt og et nip peber, og vend sammen.
Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.
TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.
Imens, halver citrusfrugt.
Skær rødløg i tynde, halve skiver.
Bland et skvæt citrusfrugtsaft, sukker og salt i en lille skål.
Vend rødløg i skålen, og stil til side.
Hæld væde fra inden servering.
Fordel nuggets på en bageplade med bagepapir, og krydr med resterende BBQ-krydderi.
Bag i ovnen i 12 min, eller indtil sprøde og gyldne.
Opvarm en mellemstor stegepande på middelhøj varme.
Steg bacon i 4-5 min, eller indtil gylden.
Imens, skær agurk og tomat i tynde skiver.
Skær roden af salat, skil bladene ad, og hak groft.
Hold pitabrød under rindende vand i 1 sek.
Placer pitabrød på risten i ovnen, og varm i 3-4 min.
Halver pitabrød.
Fyld pitabrød med nuggets, bacon, tomat, agurk, rødløg, salat og aioli, og anret på tallerkener.
Server med kartofler, mayonaise og resterende grøntsager.
