Ovnbagt kyllingebryst

Fordel kartofler på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, og krydr med et nip salt og peber. Drys med sesamfrø, og vend sammen.

Bag i ovnen i 25-30 min, eller indtil gyldne.

Skær broccoli i buketter og stokken (skræl ved behov) i tern.

Vend kylling med en smule olivenolie, Jorden Rundt og et nip salt og peber i en skål.

Tag bagepladen ud af ovnen, når kartoflerne har bagt i 15 min.

Placer kylling og broccoli på samme bageplade. Dryp broccoli med en smule olivenolie, og krydr med et nip salt og peber.

Bag i ovnen i 10 min.

TIP: Anvend to bageplader (4P).

Tag bagepladen ud af ovnen, når kyllingen og broccolien har bagt i 10 min.

Drys kylling med finrevet ost, og bag i ovnen i yderligere 3-4 min, eller indtil kyllingen er gennemstegt og osten er smeltet. 

Bland rucola, balsamico [1/2 pakke, 2P] og olivenolie [1/2 spsk I 1 spsk] i en lille skål, og krydr med et nip salt og peber.

TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.