Nachos med spicy mangosalsa
Delevenlig ret | og crème fraiche-dressing- Mælk
- Mælk
- Kan indeholde spor af allergener
Lækre og enkle opskrifter til hverdagens små øjeblikke. Hver opskrift indeholder nemme instruktioner med kun 4 trin og alle de ingredienser, du har brug for til at lave en delevenlig ret. Har du prøvet at lave nachos? Det er virkelig nemt, og smager forrygende. Vi drysser tortillachips med revet gouda, bager dem gyldne, og topper med en frisk crème fraiche-dressing. Vi serverer vores nachos med den lækreste mangosalsa med koriander, citrusfrugt, chili og rødløg!
Ingredienser
150 g
Tortillachips
(Kan indeholde spor af: Mælk)
100 g
Cheddar-/goudablanding, revet
(Indeholder: Mælk)
1 stk
Mango
1 stk
Citrusfrugt
150 ml
Crème fraiche
(Indeholder: Mælk)
1 stk
Koriander
½ stk
Løg
1 stk
Chili
Ikke inkluderet i din måltidskasse
¼ tsk
Salt til salsa
¼ tsk
Salt til dressing
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen på 200°C/180°C (varmluft).
Fordel tortillachips på en bageplade med bagepapir, og drys med revet gouda.
Varm i ovnen i 4-5 min, indtil ost er smeltet.
Imens, skræl mango, skær over på langs ca. 1 cm fra midten uden om stenen, og skær i 1 cm tern.
Skær citrusfrugt i både.
Hak løg fint.
Hak koriander groft.
Flæk chili, fjern kerner, og hak fint.
Bland mango, et skvæt citrusfrugtsaft, chili, løg, koriander, salt og peber i en stor skål.
TIP: Undlad chilien, eller brug mindre, hvis alle ikke er til stærk mad.
Bland crème fraiche, salt og et nip peber i en lille skål.
Server nachos direkte fra bagepladen, og dryp med crème fraiche-dressing.
Server med mangosalsa.
