Skip to main content
Mild cannellinibønnegryde

Mild cannellinibønnegryde

med italiensk gremolata og finrevet ost

Cannellinibønner har en mild, lidt nøddeagtig smag og en cremet konsistens. Det gør den perfekt at bruge i en fyldig gryderet. I aften indeholder den også peberfrugt, tomat, fløde og middelhavskrydderier. Vi serverer vores cannellinibønnegryde med luftige ris og gremolata med persille og solsikkefrø.

Tags:
Hurtig
Hvedefri
Vegetarisk
Allergener:
Selleri
Mælk
Æg

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid20 minutter
20 minutter
SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

150 g

Langkornede hvide ris

60 g

Spinat

(Kan indeholde spor af: Selleri)

1 stk

Peberfrugt

1 pakke

Cannellinibønner

1 pakke

Hakkede tomater m. hvidløg & løg

4 g

Middelhavsdrøm

1 stk

Hvidløgsfed

4 g

Grøntsagsbouillon

(Indeholder: Selleri)

20 g

Finrevet ost

(Indeholder: Mælk, Æg)

1 pose

Bredbladet persille

½ pakke

Madlavningsfløde

(Indeholder: Mælk)

20 g

Solsikkekerner

(Kan indeholde spor af: Sesam, Nøtter, Jordnødder)

Ikke inkluderet i din måltidskasse

2.5 dl

Vand (trin 1)

½ tsk

Salt (trin 1)

1 tsk

Sukker (trin 2)

1 tsk

Salt (trin 2)

1 spsk

Olivenolie (trin 2)

2 spsk

Olivenolie (trin 4)

1 dl

Vand (trin 5)

Næringsindhold

Energi (kJ)3890 kJ
Kalorier (kcal)930 kcal
Fedt38.9 g
Mættet fedt10.1 g
Kulhydrat107.6 g
Sukker20.4 g
Kostfibre20.2 g
Protein28 g
Salt9.1 g
Calcium0.5 mg

Redskaber

Stegepande
Gryde

Fremgangsmåde

Kog ris
1

Bring vand [2,5 dl | 5 dl] i kog i en mellemstor gryde. 

Tilsæt ris og salt [½ tsk | 1 tsk], og kog under låg på middellav varme i 11 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 10 min. 

TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.

Forbered gryde
2

Pres eller hak hvidløg fint. 

Opvarm olivenolie [1 spsk I 2 spsk] i en stor stegepande på middelhøj varme.

Svits hvidløg i 30 sek, eller indtil velduftende.

Tilsæt hakkede tomater, Middelhavsdrøm, grøntsagsbouillon, sukker [1 tsk | 2 tsk] og salt [1 tsk | 2 tsk], og lad simre på middel varme i 5-6 min.

Forbered råvarer
3

Imens, hak persille fint. 

Skær peberfrugt i 2 cm tern. 

Hæld væde fra bønner.

Lav gremolata
4

Bland persille, olivenolie [2 spsk | 4 spsk], solsikkefrø og et nip salt og peber i en mellemstor skål.

Tilsæt bønner
5

Tilsæt vand [1 dl | 2 dl], madlavningsfløde [1/2 pakke, 2P], peberfrugt og bønner til stegepanden, og lad simre i 2-3 min.

Skyl spinat.

Vend spinat i gryden med færdig ris. 

Server
6

Anret ris i dybe tallerkener.

Top med bønnegryde.

Drys med finrevet ost og gremolata.