Marokkansk kylling

Marokkansk kylling

Name: Marokkansk kylling med hummusdressing og bulgursalat
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mellemøstlig
Ingredients: 4 g Saha-Ras; 4 g Kyllingebouillon; 2 stk Tomat; 20 g Mandler; 1 stk Peberfrugt; 85 g Bulgur; 280 g Kyllingebryst; 1 stk Citron, økologisk; 50 g Hummus; ½ stk Rødløg; 60 g Spinat; 4 dl Vand (trin 1); 1 spsk Vand (trin 4)

med hummusdressing og bulgursalat

Få velsmagende opskrifter fra 28,50 kr. per portion

I aften fylder vi tallerkenerne med masser af lækkerier. En farverig og lækker salat lavet af spinat, tomater, rødløg, peberfrugt og bulgur, som du topper med crunchy mandler. Til dette serverer du stegt kylling smagt til med Saha-Ras, en krydderiblanding, der byder på en fantastisk smagskavalkade, samt lækker hummusdressing.

Tags:

Under 650 kcal

•Hurtig

Allergener:

Nødder

•Hvede

•Gluten

•Sesam

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid20 minutter

20 minutter

SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

4 g

Saha-Ras

4 g

Kyllingebouillon

2 stk

Tomat

20 g

Mandler

(Indeholder Nødder)

1 stk

Peberfrugt

85 g

Bulgur

(Indeholder Hvede, Gluten)

280 g

Kyllingebryst

1 stk

Citron, økologisk

50 g

Hummus

(Indeholder Sesam)

½ stk

Rødløg

60 g

Spinat

(Kan indeholde Selleri)

Ikke inkluderet i din måltidskasse

4 dl

Vand (trin 1)

1 spsk

Vand (trin 4)

Næringsindhold

Kalorier (kcal)549 kcal

Energi (kJ)2297 kJ

Fedt16.64 g

Mættet fedt2.1 g

Kulhydrat43.56 g

Sukker12.4 g

Protein46.59 g

Salt1.6 g

Redskaber

•Stegepande

•Gryde

Fremgangsmåde

Bring vand* [4 dl | 8 dl] i kog i en gryde. Tilsæt bulgur og kyllingebouillon, og kog i 9-10 min, eller indtil ‘al dente'. Hæld vand fra, og kom bulgur tilbage i gryden.

Hak tomat fint. Hak rødløg [1/2 stk, 2P] fint. Skær citron i både. Hak peberfrugt fint. Skyl spinat, og hak groft. Læg hånden fladt på hvert kyllingebryst (på et andet skærebræt), og skær igennem med en skarp kniv.

Vend kylling, Saha-Ras, en smule olivenolie* og et nip salt* og peber* i en skål. Opvarm en smule olivenolie* i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg kylling i 2-3 min på hver side, eller indtil gylden og gennemstegt. TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.