Sandwich med cremet rejesalat
2 portioner | med dilddressing med crème fraiche- Gluten
- Hvede
- Krebsdyr
- Mælk
- Æg
- Sennep
- Sesam
- Kan indeholde spor af allergener
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusive opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. I dag laver vi en skøn sandwich med hele salatblade, og en cremet hjemmelavet rejesalat med stegte rejer, crème fraiche, mayonnaise, rødløg og dild.
Ingredienser
2 stk
Baguette
(Indeholder: Gluten, Hvede Kan indeholde spor af: Sesam)
150 g
Rejer
(Indeholder: Krebsdyr)
75 ml
Crème fraiche
(Indeholder: Mælk)
50 g
Mayonnaise
(Indeholder: Æg, Sennep)
1 pose
Dild
½ stk
Løg
1 stk
Salat
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ tsk
Salt (trin 3)
Redskaber
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).
Skær et snit i brød, placer med bunden ned på en bageplade med bagepapir, og bag i 7-8 min, indtil sprød.
TIP: Vores brød er klar til at spise, men vi anbefaler, at du varmer dem.
Steg rejer i 1-2 min, indtil gyldne og gennemstegte, og krydr med salt og peber.
Overfør til en skål.
TIP: Rejerne er færdige, når kødet er hvidt og mat.
Hak dild og rødløg [1/2 stk] fint på et andet skærebræt.
Skyl salat.
Skær roden af salat, og skil bladene ad.
Vend crème fraiche, mayonnaise, rødløg, dild, salt [1/2 tsk] og et nip peber i skålen med rejer.
Fyld brød med rejesalat og salatblade.
