Gulerodskage
6-8 portioner | med limeglasur og ristede valnødder- Nøtter
- Mælk
- Hvede
- Mandler
- Æg
- Gluten
- Kan indeholde spor af allergener
- Sesam
- Jordnødder
- Byg
- Nøtter
- Æg
- Rug
- Lupin
- Soja
- Hvede
- Kamut
- Khorasanhvede
- Gluten
- Mælk
- Spelt
- Havre
- Sennep
Tag dit forklæde og din kokkehue på, og smøg ærmerne op. Vores kager er perfekte til selv de mindste kokke. Opskrifterne er ikke blot velsmagende og nemme, men også sjove at lave. Har I ikke prøvet at lave gulerodskage før? Så tag børnene med i køkkenet, og lad dem være med til at bage en fantastisk kage. Vi gør det nemt med en færdig kagemiks, som vi blander med revet gulerod. Vi topper vores kage med en limeglasur med flødeost og flormelis, og sprøde, ristede valnødder.
Ingredienser
2 stk
Gulerod
1 stk
Citrusfrugt
40 g
Valnødder
(Indeholder: Nøtter Kan indeholde spor af: Sesam, Jordnødder)
150 g
Flødeost
(Indeholder: Mælk)
50 g
Flormelis
(Kan indeholde spor af: Byg, Nøtter, Æg, Rug, Lupin, Soja, Hvede, Sesam, Kamut, Khorasanhvede, Jordnødder, Gluten, Mælk, Spelt, Havre)
600 g
Sukkerbrødskagemiks
(Indeholder: Hvede, Mandler, Æg, Gluten, Mælk, Nøtter Kan indeholde spor af: Soja, Sennep)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 tsk
Kanel (trin 2)
Redskaber
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 190°C/170°C (varmluft).
Riv gulerod (uskrællet) groft.
TIP: Tag kagemiksen ud af køleskabet 30 min før den skal bruges.
Bland kagemiks, kanel og gulerod i en skål.
Fordel i en rund springform (20-22 cm i diameter) med bagepapir.
Bag i ovnen i 30-35 min.
TIP: Tjek om kagen er færdig ved at stikke en gaffel ned i kagen. Kagen er færdig, hvis der ikke sidder dej på gaflen, når den trækkes op ad kagen.
Imens, fordel valnødder på en bageplade med bagepapir, og rist i ovnen i 5 min, eller indtil gyldne.
Hak valnødder groft.
Halver lime.
Bland flødeost, flormelis og limesaft i en mellemstor skål.
Lad kage køle af inden servering.
Smør med limeglasur, og top med valnødder.
