Mandelpaneret svinemørbrad
med ovnbagte grøntsager og sennepsdressing
Dejlig weekendmad eller hverdagsluksus? Du bestemmer! Her byder vi på en lækker kombination af råvarer, som tilberedes på en festlig måde! Ovnbagte grøntsager får selskab i ovnen af mandelpaneret svinemørbrad! Vi serverer kød og grøntsager vendt med frisk spinat med en cremet sennepsdressing med fraiche og hvidløg!
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
12 g
Grov sennep
(Indeholder: Sennep)
75 ml
Fraiche
(Indeholder: Mælk)
250 g
Svinemørbrad
4 g
Bouillon
½ stk
Hvidløgsfed
20 g
Mandler
(Indeholder: Nøtter Kan indeholde spor af: Rug, Sesam, Spelt, Hvede, Byg, Gluten, Havre, Jordnødder)
1 stk
Løg
1 stk
Peberfrugt
1 stk
Gulerod
60 g
Spinat
2 stk
Pastinak
1 stk
Knoldselleri
(Indeholder: Selleri)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
¼ tsk
Salt til grøntsager
½ spsk
Olie til salat
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Tag svinemørbrad ud af køleskabet, og krydr med et nip salt.
Skær gulerod, pastinak (uskrællet) og peberfrugt i 2 cm tern, og rødløg i 2 cm både.
Skræl knoldselleri, og skær i 2 cm tern.
Fordel grøntsager på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med bouillon, salt og et nip peber, og vend sammen.
Bag i ovnen i 20-30 min, eller indtil møre.
Imens, hak mandler fint, og fordel på en tallerken.
Vend svinemørbrad i mandler.
TIP: Knus mandlerne i pakken med en kagerulle. - Jo mindre stykkerne er, jo bedre klæber de til kødet.
Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Brun svinemørbrad i 2 min på hver side.
Overfør til en bageplade med bagepapir, og bag i ovnen i 12-15 min.
Overfør til en foliepakke, og lad hvile indtil servering.
TIP: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.
Imens, skyl spinat.
Pres eller hak hvidløg fint.
Bland hvidløg, fraiche, sennep og et nip salt og peber i en lille skål.
TIP: Brug mindre sennep, hvis du foretrækker en mildere dressing.
Vend bagte grøntsager med spinat, olivenolie og et nip salt og peber på bagepladen.
Skær svinemørbrad i 1 cm skiver.
Anret grøntsager på tallerkener.
Top med svinemørbrad.
Dryp med sennepsdressing.
Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser
Indisk yoghurtkylling
Paprikakrydret kylling
Lynstegte rejer
Ovnbagt chorizo-kartoffelsalat
Pandestegt blomkålstortelloni
Vegetarstrimler
Chicken Tikka Masala
Cremet torsk
Pandestegt steak og cremet pebersauce
Amerikanske 'burger tacos'
Gratineret hakkebøf
Mexicanske kyllingetacos
Tortelloni Primavera
Citronstegt kylling
Pandestegt laks i let citron-smørsauce
Citronstegt torsk
Pandestegt grillost
Grillet steak
Ingefær- og sojaglaseret oksekød
Honning- og srirachaglaseret kylling
De højest bedømte aftensmadopskrifter
Vietnamesisk inspirerede tacos
Japanske tacos
Valnøddepaneret kuller
Middelhavsinspireret sprød kuller
Kyllingeburger
Toscansk rejespaghetti
Stegt kuller
Sprød pankoblomkål
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Tagliatelle
Halloumitacos
Ovnbagt laks
Sprød BBQ-kylling
Pulled bean tacos
Chili- og sojastegt torsk
Citronlaks
Cremet torsk
Asiatisk kyllingebowl
BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger
Kødboller i tomatsauce
Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve
Argentinsk inspireret steakbowl
Sesampaneret laks og persillemayonnaise
Sprød BBQ-kylling
BBQ-glaseret kylling
Hurtig asiatisk svine- og kalvekødsbowl
Koldrøget laksebaguette
Asiatisk svinekød og cremede nudler
Hurtig oksekødschili
Brasiliansk inspireret fiskegryde
Sød chilimarineret svinekød
Amerikansk 'thousand island'-rejebowl
Gyldenstegt svinekød
Chutneyglaseret kyllingebryst
Tyrkisk kyllingebowl
Vegetarisk linsebowl
Pandestegte pastinakfritters
Hurtig tacosuppe med plantefars
Paprikapaneret halloumi
Thailandsk grøn karrysuppe
