Klassisk svine- og kalvekødslasagne

Name: Klassisk svine- og kalvekødslasagne med Parmigiano Reggiano og spinatsalat
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 stk Løg; 250 g Hakket svine-/kalvekød; 4 g Hello Sunrise; 195 g Hakkede tomater; 200 g Friske Lasagneplader; 40 g Parmigiano Reggiano BOB; 30 g Spinat; 20 g Solsikkekerner; 1 stk Gulerod, Julienne; 1 spsk Olie til stegning; ¼ tsk Salt til kød; 2 dl Vand til sauce; 1 spsk Ketchup til sauce; ¼ tsk Salt til sauce; 2 spsk Smør til bechamel; 1 spsk Mel til bechamel; 2 dl Mælk til bechamel; ½ spsk Olie til salat; ½ tsk Salt til bechamel; ¼ tsk Salt til salat

med Parmigiano Reggiano og spinatsalat

Recipe Development TeamOpdateret den August 28, 2026

Spar op til 959 kr. + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

978 kcal

Protein

:

50.6g protein

Total

:

45 minutter

Difficulty

:

Nemt

Kort forberedelse

Comfort Food

Allergener:

Selleri
Sennep
Æg
Gluten
Hvede
Mælk
Kan indeholde spor af allergener
Sennep
Soja
Sesam
Nøtter
Jordnødder

Familieklassikeren over dem alle er nu på menuen! Vi bygger lasagnen med lasagneplader, kødsauce med hakket svine- og kalvekød og hjemmelavet bechamelsauce. Mens lasagnen gratineres med ost på toppen og bliver smukt gylden, laver vi en simpel salat med spinat og solsikkekerner.

Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.

Ingredienser

Antal portioner

1 stk

Løg

250 g

Hakket svine-/kalvekød

4 g

Hello Sunrise

(Indeholder: Selleri, Sennep)

195 g

Hakkede tomater

200 g

Friske Lasagneplader

(Indeholder: Æg, Gluten, Hvede Kan indeholde spor af: Sennep, Soja)

40 g

Parmigiano Reggiano BOB

(Indeholder: Mælk)

30 g

Spinat

20 g

Solsikkekerner

(Kan indeholde spor af: Sesam, Nøtter, Jordnødder)

1 stk

Gulerod, Julienne

Ikke inkluderet i leveringen

1 spsk

Olie til stegning

¼ tsk

Salt til kød

2 dl

Vand til sauce

1 spsk

Ketchup til sauce

¼ tsk

Salt til sauce

2 spsk

Smør til bechamel

1 spsk

Mel til bechamel

2 dl

Mælk til bechamel

½ spsk

Olie til salat

½ tsk

Salt til bechamel

¼ tsk

Salt til salat

Næringsværdier

Energi (kJ)4090 kJ

Kalorier (kcal)978 kcal

Fedt51.7 g

Mættet fedt21.4 g

Kulhydrat78.1 g

Sukker16 g

Kostfibre7.2 g

Protein50.6 g

Kolesterol16.6 mg

Salt7.1 g

Potassium292.1 mg

Calcium275.4 mg

Iron0.6 mg

På grund af de forskellige leverandører, vi køber vores produkter fra, kan næringsindhold per måltid variere fra hjemmesiden til måltidskassen.

Redskaber

•Stegepande

•Rivejern

•Ildfast fad

•Gryde

Fremgangsmåde

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Hak løg fint.

2

Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg hakket svine-/kalvekød, løg, gulerod og salt i 4-5 min, eller indtil brunet.

TIP: Kødet er færdigt, når det er uden antydning af rødt.

3

Tilsæt Hello Sunrise, hakkede tomater, vand, ketchup, salt og et stort nip peber, og steg videre i 1 min.

Tag panden af varmen.

4

Smelt smør i en mellemstor gryde på høj varme.

Tilsæt hvedemel, og pisk sammen.

Tilsæt gradvist mælk under omøring i 3-4 min, eller indtil tyknet.

Tilsæt halvdelen af finrevet ost, salt og et nip peber, og pisk sammen.

5

Fordel halvdelen af kødsauce i et ildfast fad. Top med lasagneplader. Fordel halvdelen af bechamel ovenpå. Top med lasagneplader. Fortsæt med et lag kødsauce, lasagneplader og bechamel. Top med finrevet ost.

Dæk til med sølvpapir, og bag i ovnen i 20-30 min. Fjern sølvpapir i de sidste 10 min, så osten bliver gylden.

Imens, skyl spinat.

Bland spinat, solsikkekerner, olivenolie, salt og et nip peber i en stor skål.