Mothers Day Apple Crumble
Sharing dish | with Creme Fraiche and Toasted Almonds- Havre
- Hvede
- Mælk
- Nøtter
- Hvede
- Jordnødder
- Nøtter
- Rug
- Byg
- Sesam
- Gluten
- Kamut
- Spelt
- Kan indeholde spor af allergener
- Havre
Tag dit forklæde og din kokkehue på, og smøg ærmerne op. Vores kager er perfekte til selv de mindste kokke. Opskrifterne er ikke blot velsmagende og nemme, men også sjove at lave. En saftig og duftende crumble er altid et hit, især når den lige er kommet ud af ovnen og dufter i hele huset. Denne er med æbletern og kanel, og er toppet med sprød havregrynsmørdej med ingefær og ristede mandler. Server med luftig pisket crème fraiche.
Ingredienser
100 g
Havregryn
(Indeholder: Havre, Hvede Kan indeholde spor af: Hvede, Jordnødder, Nøtter, Rug, Byg, Sesam, Gluten, Kamut, Spelt)
5 stk
Æble
150 ml
Crème fraiche
(Indeholder: Mælk)
40 g
Mandler
(Indeholder: Nøtter Kan indeholde spor af: Hvede, Jordnødder, Rug, Byg, Sesam, Gluten, Spelt, Havre)
4 g
Kanel
Ikke inkluderet i din måltidskasse
3 spsk
Sukker til crumble
5 spsk
Smør til crumble
5 spsk
Mel til dej
1 spsk
Vand til kage
1 tsk
Sukker til frugt
2 tsk
Kanel til kage
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).
Hak mandler groft.
Bland mel, smør, ingefærpasta og sukker i en stor skål med fingrene til en klistret mørdej.
Bland havregryn og mandler i mørdej.
Skræl og skær æble i små tern.
Bland æble, vand, kanel, sukker og et nip salt i et mellemstort ildfast fad.
Top med mørdej.
Bag crumble i ovnen i 20-25 min, indtil overfladen er gylden og frugt mør.
TIP: Frugten er mør, når du nemt kan stikke i den med en gaffel.
Imens, pisk crème fraiche i 1-2 min i en lille skål, indtil tykt og luftigt.
Anret ingefær-æblecrumble i dybe tallerkener.
Server med crème fraiche.
