Gyldenbagte grillostenuggets

Name: Gyldenbagte grillostenuggets med mango-coleslaw og srirachamayonnaise
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 500 g Kartofler; 1 pose Purløg; 200 g Grillost; 4 g Ay Cajun-ba; 50 g Panko; 150 g Snittet kålsalat; 1 stk Gulerod; 40 g Aioli; ½ stk Citrusfrugt; ½ stk Mango; 50 g Mayonnaise; 10 g Sriracha; 1 stk Æg (trin 3); 3 spsk Hvedemel (trin 3); 1 spsk Olivenolie (trin 4)

med mango-coleslaw og srirachamayonnaise

4.5(217)

Recipe Development TeamOpdateret den August 17, 2026

Spar op til 959 kr. + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

1153 kcal

Protein

:

40.7g protein

Total

:

35 minutter

Difficulty

:

Middel

Vegetarisk

Allergener:

Mælk
Sulfitter
Gluten
Hvede
Æg
Sennep

Har du børn, som elsker ost og nuggets? Så skal du helt sikkert introducere dem til denne fantastiske opskrift, der kombinerer favoritterne. Dejligt sprøde ostenuggets med grillostenuggets serveres med lige så sprøde hjemmelavede fritter. Spændende tilbehør er en både sød og syrlig mango-coleslaw med aioli, purløg og citronsaft og spicy srirachamayonnaise.

Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.

Ingredienser

Antal portioner

500 g

Kartofler

1 pose

Purløg

200 g

Grillost

(Indeholder: Mælk)

4 g

Ay Cajun-ba

(Indeholder: Sulfitter)

50 g

Panko

(Indeholder: Gluten, Hvede)

150 g

Snittet kålsalat

1 stk

Gulerod

40 g

Aioli

(Indeholder: Æg, Sennep)

½ stk

Citrusfrugt

½ stk

Mango

50 g

Mayonnaise

(Indeholder: Æg, Sennep)

10 g

Sriracha

Ikke inkluderet i leveringen

1 stk

Æg (trin 3)

3 spsk

Hvedemel (trin 3)

1 spsk

Olivenolie (trin 4)

Næringsværdier

Energi (kJ)4822 kJ

Kalorier (kcal)1153 kcal

Fedt67.4 g

Mættet fedt26.6 g

Kulhydrat100.3 g

Sukker23 g

Kostfibre13.1 g

Protein40.7 g

Kolesterol0.1 mg

Salt4.4 g

Potassium1150 mg

På grund af de forskellige leverandører, vi køber vores produkter fra, kan næringsindhold per måltid variere fra hjemmesiden til måltidskassen.

Redskaber

•Bageplade

•Rivejern

Fremgangsmåde

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skær kartofler (uskrællet) til fritter.

Fordel på en bageplade [2 stk, 4P] med bagepapir. Dryp med olivenolie, krydr med salt og peber, og vend sammen.

Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.

2

Skræl mango [1/2 stk, 2P], skær over på langs ca. 1 cm fra midten uden om stenen, og skær i 1 cm tern.

Hak purløg fint.

Halver citron [½ stk, 2P].

Riv gulerod (uskrællet) groft.

Skær grillost i 3 cm tern (4 pr. person).

3

Pisk æg [1 stk I 2 stk] i en dyb tallerken.

Bland panko, Ay Cajun-ba og et stort nip peber i en anden dyb tallerken.

Kom hvedemel [½ dl | 1 dl] i en tredje dyb tallerken.

Vend grillost i hvedemel, derefter i æg og til sidst i panko.

4

Placer grillost på en bageplade med bagepapir, og dryp med olivenolie [1 spsk | 2 spsk].

Bag i ovnen i 10 min, eller indtil gylden.

5

Imens, bland snittet kålsalat, gulerod, mango, aioli, purløg, et stort skvæt citronsaft og et skvæt vand i en stor skål, og krydr med et nip salt og peber.

Bland mayonnaise og sriracha [1/2 pakke, 2P] i en lille skål.