Cremet svinemørbrad i sennepssauce

Imens, skær broccoli i små buketter og stokken i 2 cm tern.

Skær zucchini i 2 cm tern.

Pres eller hak hvidløg fint.

Skær svinemørbrad i skiver (3 pr. person) på et andet skærebræt, og krydr med salt og et nip peber.

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg broccoli, zucchini og Hvide Løjer & Urter i 2-3 min, eller indtil møre.

Tilsæt hvidløg, og steg videre i 30 sek, eller indtil velduftende.

Krydr med salt og et nip peber, og overfør til en skål med låg.

Opvarm olivenolie i samme stegepande på middelhøj varme.

Steg svinemørbrad i 2-3 min på hver side, eller indtil gylden og gennemstegt.

TIP: Kødet er færdigt, når det er uden antydning af rødt.

Tilsæt madlavningsfløde, sennep, kyllingebouillon, vand og et nip peber, og lad simre i 1-2 min, eller indtil senneppen er opløst.

TIP: Spring senneppen over, eller brug mindre, hvis du ikke er til smagen.