Quesadillas | 10 min
2 portioner | med chili og srirachadip
- Gluten
- Hvede
- Mælk
- Sennep
- Soja
- Kan indeholde spor af allergener
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusive opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. Har du lyst til lækker gademad fra det mexicanske køkken? Vores Quesadillas med chili og ost kan forvandle en helt almindelig eftermiddagssnack til ren hygge. Til de modige serverer vi en dip af kølende crème fraiche og stærk sriracha.
Ingredienser
2 stk
Tortillabrød
(Indeholder: Gluten, Hvede Kan indeholde spor af: Sennep, Soja)
50 g
Cheddar-/goudablanding, revet
(Indeholder: Mælk)
1 stk
Chili
75 ml
Crème fraiche
(Indeholder: Mælk)
16 ml
Sriracha
Næringsværdier
Fremgangsmåde
Hak chili fint.
TIP: Undlad chilien, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.
Opvarm en stor stegepande på middelhøj varme.
Fordel halvdelen af ost og chili på halvdelen af tortillabrødet, og fold den anden side ind over.
Steg Quesadilla i 3-4 min på hver side, eller indtil gylden og ost smeltet.
Fortsæt med resterende tortillabrød.
Imens, bland crème fraiche og sriracha i en lille skål.
TIP: Sriracha er stærk, så smag til løbende.
Skær hver quesadilla ud i 3 stykker, og server med dip.
