Klassisk capresesalat
Delevenlig ret | med balsamicoglaze og basilikum- Mælk
- Sulfitter
Lækre og enkle opskrifter til hverdagens små øjeblikke. Hver opskrift indeholder nemme instruktioner med kun 4 trin og alle de ingredienser, du har brug for til at lave en delevenlig ret. Den klassiske capresesalat kommer fra Italien og har taget hele verden med storm, og med god grund! Den er skøn i al sin enkelthed: Friske mozzarellaskiver lagt sammen med tynde skiver tomat, og toppet med frisk basilikum. Vi topper også med en sødmefuld og syrlig balsamicoglaze.
Ingredienser
3 stk
Tomat
250 g
Mozzarella
(Indeholder: Mælk)
1 stk
Basilikum
12 ml
Balsamico
(Indeholder: Sulfitter)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 tsk
Sukker til sauce
¼ tsk
Salt til tomat
Fremgangsmåde
Skær tomat i tynde skiver.
Hæld væde fra mozzarella.
Skær i 1/2 cm tynde skiver.
Opvarm balsamico og sukker i en lille gryde på middel varme.
Pisk i 1-2 min, indtil tyknet.
Anret skiftevis tomat og mozzarella i en cirkel på et fad.
Krydr med salt og et nip peber.
Dryp med balsamicoglaze, og top med basilikumblade.
