Capresesandwich
2 portioner | med mozzarella, tomat og balsamicocreme- Byg
- Gluten
- Rug
- Hvede
- Mælk
- Sulfitter
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusive opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. Forkæl dig selv med en lækker sandwich til aftensmad. Inspireret af den klassiske capresesalat fylder vi denne sandwich med tomat og mozzarella i fine lag. Det hele får et løft af vores sprødbagte focacciabrød, og som prikken over i'et drypper vi balsamicocreme over for en fuldendt smagsoplevelse!
Ingredienser
285 g
Focaccia med urteolie
(Indeholder: Byg, Gluten, Rug, Hvede)
125 g
Mozzarella
(Indeholder: Mælk)
2 stk
Tomat
8 ml
Balsamicocreme
(Indeholder: Sulfitter)
1 stk
Basilikum
Ikke inkluderet i leveringen
1 spsk
Olie til brød
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen på 220°C/200°C (varmluft).
Kom focaccia på en bageplade med bagepapir.
Bag i ovnen i 9-10 min.
Hæld væde fra mozzarella, og skær i 0,5 tykke skiver.
Skær tomat i tynde, runde skiver.
Hak basilikum fint.
Del focaccia på midten, og derefter på langs.
Dryp nederste del af focaccia med olivenolie.
Top med skiver af tomat og mozzarella.
Dryp med balsamicocreme.
Top med basilikum, og luk med oversiden af focaccia.
