Brunchboks | Påske
4 portioner | med laksebrioche, prosciuttohorn og mangoyoghurt
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusiv opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 4 personer. Så blev det påske! Forkæl hele familien med denne fantastiske påskeboks, hvor I får en brunch lidt ud over det sædvanlige. Vi serverer briocheboller med stegt spinat, røget laks og sennepsdressing, horn med prosciutto og revet gruyère, og yoghurt toppet med frisk mango og appelsinsaft. En bedre start på påskeferien bliver svær at finde!
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
600 g
Yoghurt
1 stk
Mango
1 stk
Appelsin
50 g
Honning
1 stk
Pizzadej
100 g
Prosciutto
100 g
Revet Gruyere
100 g
Spinat
100 g
Koldrøget laks
2 stk
Briocheboller
75 ml
Crème fraiche
15 g
Sennep
1 stk
Citron
1 stk
Purløg
Ikke inkluderet i din måltidskasse
¼ tsk
Salt til dressing
¼ tsk
Salt til grøntsager
Næringsindhold
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).
Tag pizzadejen ud af køleskabet og indpakningen mindst 10 min før tilberedning.
Halver prosciutto.
Strø bordpladen med hvedemel. Rul pizzadej ud med hænderne (eller en kagerulle) indtil den er 25 cm i diameter, og skær i 8 trekanter.
Top den brede ende med prosciutto og revet gruyère, og rul til horn fra den brede til den smalle ende.
Overfør horn til en bageplade med bagepapir, og bag i ovnen i 12-13 min, eller indtil gyldne og gennembagte.
TIP: Hvis dejen er svær at rulle ud, så lad den hvile et par minutter og prøv igen. - Pensl horn med lidt pisket æg eller mælk for at give dem en skinnende overflade.
Del boller på midten.
Placer boller direkte på risten i ovnen, og bag i 3-4 min.
Hak purløg fint.
Halver citron.
Bland crème fraiche, sennep, et stort skvæt citronsaft, salt og et nip peber i en lille skål.
Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middel varme.
Steg spinat med salt og et nip peber i 1-2 min, indtil spinat er faldet sammen.
Top boller med spinat og laks.
Dryp med sennepsdressing, og drys med purløg.
Skræl mango, skær over på langs ca. 1 cm fra midten uden om stenen, og skær i 1 cm tern.
Halver appelsin.
Anret yoghurt i glas, og top med honning, mango og appelsinsaft.
TIP: Kom honning i en skål med varmt vand i 1 min, hvis den er stivnet.
Anret prosciuttohorn og laksebrioche på tallerkener, og server med yoghurt.
De højest bedømte aftensmadopskrifter
Vietnamesisk inspirerede tacos
Japanske tacos
Valnøddepaneret kuller
Middelhavsinspireret sprød kuller
Kyllingeburger
Toscansk rejespaghetti
Stegt kuller
Sprød pankoblomkål
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Tagliatelle
Halloumitacos
Ovnbagt laks
Sprød BBQ-kylling
Pulled bean tacos
Chili- og sojastegt torsk
Citronlaks
Cremet torsk
Asiatisk kyllingebowl
BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger
Kødboller i tomatsauce
Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve
Ostefyldte kyllinge-enchiladas
Pandestegte koftaer
Pandestegt gyoza- og majsrisbowl
Ovnbagt kylling med grøntsagskarrusel
¡Taco loco! med pulled pork og avocado
Hurtig char siu-inspireret svine- og kalvekød
Thailandsk inspireret hvid fisk i kokossauce
Gyldenstegt gnocchi
American style oksekødspizza
Hurtige asiatiske svine- og kalvekødstacos
Gyldenstegt svinekød
Græsk kylling
Nem cajunkrydret baconspaghetti
Bagt gedeost- og græskar-pizzasandwich
Vegetarisk sort bønnechili
Gyldenstegt gnocchi på tomatsauce
Jorden Rundt-krydret grøn linsesalat
Enkel toscansk svinekødspasta
Ost- og sennepsbagt hvid fisk
