Amerikansk steakburger og BBQ-sauce
med sprøde løgringe og ovnstegt bacon
Burgers smager altid godt, og selvfølgelig er det sjovt at variere lidt, så her byder vi på en lækker opskrift på steakburgers med masser af spændende tilbehør. Vi bygger vores velsmagende burgers med perfekt stegt kød, BBQ-sauce, tomatskiver, bacon og løgringe. Vi serverer vores fantastiske cowboyburgers med ovnbagte kartofler og aioli!
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
2 g
Panamad
2 stk
Briocheboller
1 stk
Tomat
500 g
Kartofler
62.5 g
Bacon, skiver
300 g
Rumpsteak
30 g
BBQ-sauce
40 g
Aioli
1 stk
Løg
Ikke inkluderet i din måltidskasse
¼ tsk
Salt til kød
¼ tsk
Salt til kartofler
1 stk
Æg til dej
2 spsk
Mel til dej
1 spsk
Vand til dej
¼ tsk
Salt til dej
1 spsk
Olie til løg
Næringsindhold
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Tag bøffer ud af køleskabet, og krydr med salt og Panamad.
Skær kartofler (uskrællet) i 2 cm tern, og fordel på en side af en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt og et nip peber, og vend sammen.
Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.
Fordel bacon i den anden side, når der er 12 min tilbage, og bag i ovnen i 10-12 min, eller indtil gylden og sprød.
Imens, opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg bøffer i 3-4 min på hver side, eller indtil brunet. Overfør til en foliepakke, og lad hvile indtil servering.
TIP: Steg i yderligere 1-2 min for gennemstegt.
Imens, skær tomat i tynde skiver.
Skær løg i 1 cm skiver, og skil ringene ad.
Pisk æg, hvedemel, vand og salt sammen i en dyb tallerken.
Hæld olivenolie i samme stegepande (tør af først), så hele bunden er dækket, og varm op på middelhøj varme.
Dyb løgringe i dej, og steg 1-2 min på hver side, eller indtil gyldne.
Overfør til en tallerken med køkkenrulle.
Del boller på midten, og varm i ovnen i 3-4 min, når kartoflerne har 5 min tilbage.
Skær bøffer i tynde skiver.
Smør boller med en smule aioli.
Fyld med bøf, tomat, bacon og en smule BBQ-sauce og løgringe.
Server med kartofler og resterende løgringe, aioli og BBQ-sauce.
De højest bedømte aftensmadopskrifter
Vietnamesisk inspirerede tacos
Japanske tacos
Valnøddepaneret kuller
Middelhavsinspireret sprød kuller
Kyllingeburger
Toscansk rejespaghetti
Stegt kuller
Sprød pankoblomkål
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Tagliatelle
Halloumitacos
Ovnbagt laks
Sprød BBQ-kylling
Pulled bean tacos
Chili- og sojastegt torsk
Citronlaks
Cremet torsk
Asiatisk kyllingebowl
BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger
Kødboller i tomatsauce
Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve
Ostefyldte kyllinge-enchiladas
Pandestegte koftaer
Pandestegt gyoza- og majsrisbowl
Ovnbagt kylling med grøntsagskarrusel
¡Taco loco! med pulled pork og avocado
Hurtig char siu-inspireret svine- og kalvekød
Thailandsk inspireret hvid fisk i kokossauce
Gyldenstegt gnocchi
American style oksekødspizza
Hurtige asiatiske svine- og kalvekødstacos
Gyldenstegt svinekød
Græsk kylling
Nem cajunkrydret baconspaghetti
Bagt gedeost- og græskar-pizzasandwich
Vegetarisk sort bønnechili
Gyldenstegt gnocchi på tomatsauce
Jorden Rundt-krydret grøn linsesalat
Enkel toscansk svinekødspasta
Ost- og sennepsbagt hvid fisk
