HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconVietnamesiske Oksekødstacos
topBanner
Vietnamesiske oksekødstacos

Vietnamesiske oksekødstacos

med asiatisk mayonnaise og knasende peanuts

Populær

Her er en ny opskrift til at sætte lidt ekstra krydderi på din taco-aften! Vi holder det enkelt med let tilberedte ingredienser, og fokuserer på lækre smage og teksturer. Fyld dine varme tortillas med hakket oksekød stegt i smagsintensiv, asiatisk marinade, og top med revet gulerod, salat og crunchy peanuts. Det sidste og afgørende touch får du af svidende chili, frisk mynte og lækker mayodressing. Fantastisk godt!

Tags:One PanHurtigBørnevenlig
Allergener:SesamÆgGlutenSojaSennepJordnødder

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Forberedelsestid15 minutter
15 minutter
SværhedsgradMedium
Ingredienser
Antal portioner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antal portioner
2
4

50 g

Asiatisk mayonnaise

(IndeholderSesam, Æg, Gluten, Soja, Sennep)

25 ml

Sojasauce

(IndeholderGluten, Soja)

2 stk

Hvidløgsfed

½ stk

Ingefær

½ stk

Rød chili

½ stk

Lime

1 stk

Gulerod

1 pose

Mynte

20 g

Saltede peanuts

(IndeholderJordnødderKan indeholdeSesam, Nødder)

250 g

Hakket oksekød

8 stk

Små tortillabrød

(IndeholderGluten)

60 g

Blandet salat

Ikke inkluderet i din måltidskasse

1 spsk

Vand* (trin 2)

1 spsk

Olivenolie (trin 3)

Næringsindhold
Næringsindholdarrow down iconarrow down icon
per portion
per 100g
Kalorier (kcal)901 kcal
Energi (kJ)3768 kJ
Fedt49.25 g
Mættet fedt9.6 g
Kulhydrat73.57 g
Sukker8.5 g
Protein41.29 g
Salt5.9 g
arrow down iconarrow down icon
Stegepande
Rivejern
Fremgangsmåde
Fremgangsmådearrow up iconarrow up icon
1

Tænd ovnen på 220°C/200°C varmluft (hvis du ikke har en mikrobølgeovn). Pres eller hak hvidløg fint. Riv ingefær fint. Snit chili fint. Skær lime i både. Riv gulerod (uskrællet) groft. Hak mynte og peanuts groft.

2

Bland hvidløg, ingefær, sojasauce, vand* [1 spsk | 2 spsk] og en smule limesaft i en lille skål.

3

Opvarm olivenolie* [1 spsk | 2 spsk] i en stegepande på middelhøj varme. Steg hakket oksekød i 3-4 min, eller indtil gennemstegt. VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.

4

Tilsæt marinade, og steg i 2-3 min, eller indtil let tyknet. Skyl salat under koldt vand* i et dørslag.

5

Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pak ind i sølvpapir, og varm i ovnen i 5 min.

6

Fyld tortillabrød med salat, oksekød og gulerod. Top med asiatisk mayonnaise, peanuts, mynte og chili.