Sydøstasiatisk svinekød

Name: Sydøstasiatisk svinekød med hvidløgskogte ris og stegte grøntsager
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Svineschnitzel; 1 stk Pak choi; 25 g Mayonnaise; 1 stk Agurk; 25 ml Sojasauce; 150 g Jasminris; 4 g Ga-Laksa; 1 stk Hvidløgsfed; 10 g Sesamfrø; 1 stk Gulerod; 3 dl Vand (trin 1); ½ tsk Salt (trin 1); 1 tsk Sukker (trin 5); 1 spsk Olivenolie (trin 1)

med hvidløgskogte ris og stegte grøntsager

Spar op til 1199 kr. + få gratis levering

Det sydøstasiatiske køkken kendetegnes ved retter, der er nemme at tilberede med forskellige stærke aromatiske komponenter. Du får et eksempel på dette med denne spændende opskrift med masser af lækre ingredienser. Hvidløgsris passer sig selv på komfuret, imens vi steger kød og grøntsager med asiatiske krydderier, og blander en cremet dressing med mayo og soja. Det bliver ikke nemmere end dette at lave asiatisk mad!

Tags:

Under 650 kcal

•Børnevenlig

Allergener:

Egg

•Senf

•Hvede

•Soja

•Gluten

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid25 minutter

20 minutter

SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

300 g

Svineschnitzel

1 stk

Pak choi

25 g

Mayonnaise

1 stk

Agurk

25 ml

Sojasauce

150 g

Jasminris

4 g

Ga-Laksa

1 stk

Hvidløgsfed

10 g

Sesamfrø

1 stk

Gulerod

Ikke inkluderet i din måltidskasse

3 dl

Vand (trin 1)

½ tsk

Salt (trin 1)

1 tsk

Sukker (trin 5)

1 spsk

Olivenolie (trin 1)

Næringsindhold

Kalorier (kcal)685 kcal

Energi (kJ)2866 kJ

Fedt26 g

Mættet fedt4.7 g

Kulhydrat72.9 g

Sukker9.7 g

Kostfibre4.6 g

Protein39.6 g

Salt5 g

Redskaber

•Stegepande

•Gryde

Fremgangsmåde

Pres eller hak hvidløg fint. Opvarm olivenolie* [1 spsk | 2 spsk] i en gryde på middelhøj varme. Svits hvidløg i 1-2 min. Tilsæt vand* [3 dl | 6 dl], og bring i kog. Tilsæt ris og salt* [1/2 tsk | 1 tsk], og kog under låg på lav varme i 12 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 10 min, eller indtil vandet er absorberet.

Skær agurk i tynde skiver. Skær gulerod (uskrællet) i tynde, halve skiver. Hak pak choi groft. Skær svinekød i 2 cm strimler på et andet skærebræt.

Opvarm en stor stegepande på middelhøj varme. Rist sesamfrø i 3-4 min, og overfør til en lille skål. Bland mayonnaise og halvdelen af sojasauce i en lille skål.

Opvarm en smule olivenolie* i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg gulerod i 3-4 min. Tilsæt pak choi, og steg videre i 2 min. Overfør til en skål.

Bland Ga-Laksa og en smule olivenolie* i en stor skål, og vend svinekød i skålen. Opvarm samme stegepande på middelhøj varme. Steg svinekød i 2-3 min. Tilsæt stegte grøntsager, resterende sojasauce og sukker* [1 tsk | 2 tsk], og rør rundt indtil gennemvarmet. Smag til med salt* og peber*.