Sprød kylling
med fritter & gulerodssalat
Hypnotiser de små i familien med lyden fra dine gnaskende tænder, når du spiser vores sprøde kylling og ser på, mens deres tænder begynder at løbe i vand. Serveres sammen med fritter og en forfriskende gulerodssalat.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
150 g
Kålblanding, skåret
500 g
Kartofler
50 g
Panko
(Indeholder Gluten, Hvede)
280 g
Kyllingebryst
40 g
Aioli
(Indeholder Æg, Sennep)
1 stk
Lime
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 stk
Æg
Næringsindhold
Fremgangsmåde
Forvarm ovn til 220°C/200°C varmluft. Skær kartofler til fritter. Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med olivenolie*. Krydr med salt* og peber*. Vend sammen. Bag i ovnen i 30-35 min.
Skær kylling i 3 cm tern. Bland panko med et nip salt* og peber* i en dyb tallerken. Pisk æg* i en anden dyb tallerken. Vend kylling i æg* og derefter i panko. TIP: Har du ingen æg kan du i stedet bruge 1 dl mælk.
Hæld olie* i en stor stegepande, så hele bunden er dækket. Varm olien op ved middelhøj varme. Friter kylling i 7-8 min, eller indtil sprød og gylden.
Skær lime i både.
Bland snittet salat med et skvæt limesaft og en smule olivenolie* i en skål. Krydr med salt* og peber*.
Anret kylling, fritter og salat på tallerkener. Server med aioli.
