Saag paneer-inspireret grillost

Name: Saag paneer-inspireret grillost med basmatiris og sprøde hvidløgstortillas
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Indisk
Ingredients: 150 g Basmatiris; 1 stk Tomat; 1 stk Løg; ½ stk Ingefær; 1 stk Hvidløgsfed; 60 g Spinat; 4 g Curry-On; ½ pakke Madlavningsfløde; 2 g Bouillon; ½ g Chiliflager; 2 stk Tortillabrød; 1 stk Grillost; 3 dl Vand (trin 1); ½ tsk Salt (trin 1); 1 spsk Smør (trin 4); 1 spsk Olivenolie (trin 5); ¼ tsk Salt (trin 5); ½ tsk Sukker (trin 5); 1 dl Vand (trin 5)

med basmatiris og sprøde hvidløgstortillas

4.0(296)

Recipe Development TeamOpdateret den August 18, 2026

Spar op til 959 kr. + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

1211 kcal

Protein

:

44.5g protein

Total

:

20 minutter

Difficulty

:

Nemt

Hurtig

Vegetarisk

Stærk

Allergener:

Mælk
Selleri
Gluten
Hvede
Selleri
Kan indeholde spor af allergener

Aldrig hørt om saag paneer? Det er en vidunderlig indisk gryderet med spinat og ost! I vores version får de selskab af løg, tomater, fløde og chili! Vi serverer vores krydrede saag paneer med luftige basmatiris og sprøde hvidløgstortillas.

Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.

Ingredienser

Antal portioner

150 g

Basmatiris

1 stk

Tomat

1 stk

Løg

½ stk

Ingefær

1 stk

Hvidløgsfed

60 g

Spinat

(Kan indeholde spor af: Selleri)

4 g

Curry-On

½ pakke

Madlavningsfløde

(Indeholder: Mælk)

2 g

Bouillon

(Indeholder: Selleri)

½ g

Chiliflager

2 stk

Tortillabrød

(Indeholder: Gluten, Hvede)

1 stk

Grillost

(Indeholder: Mælk)

Ikke inkluderet i leveringen

3 dl

Vand (trin 1)

½ tsk

Salt (trin 1)

1 spsk

Smør (trin 4)

1 spsk

Olivenolie (trin 5)

¼ tsk

Salt (trin 5)

½ tsk

Sukker (trin 5)

1 dl

Vand (trin 5)

Næringsværdier

Kalorier (kcal)1211 kcal

Energi (kJ)5066 kJ

Fedt53.9 g

Mættet fedt32.1 g

Kulhydrat131.3 g

Sukker11.4 g

Kostfibre6.2 g

Protein44.5 g

Salt6.8 g

På grund af de forskellige leverandører, vi køber vores produkter fra, kan næringsindhold per måltid variere fra hjemmesiden til måltidskassen.

Redskaber

•Stegepande

•Gryde

Fremgangsmåde

1

Tænd ovnen på 220ºC/200ºC varmluft. Tag smør ud af køleskabet. Bring vand [3 dl | 6 dl] i kog i en mellemstor gryde. Tilsæt ris og salt [½ tsk | 1 tsk], og kog under låg på lav varme i 10 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile indtil servering. TIP: Fjern ikke låget!

2

Skær grillost i 2 cm tern. Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg grillost i 4-5 min, eller indtil let brunet. Overfør til en tallerken.

3

Hak tomat og løg fint. Riv ingefær [½ stk, 2P] fint. Pres eller hak hvidløg fint. Skyl spinat under koldt vand i et dørslag, og riv i mindre stykker.

4

Bland smør [1 spsk | 2 spsk], et nip salt og halvdelen af hvidløg i en lille skål. Fordel hvidløgssmør på tortillabrød, og bag i 2-3 min, eller indtil gennemvarme og sprøde. Tag tortillas ud af ovnen, og del i kvarte.

5

Opvarm olivenolie [1 spsk | 2 spsk] i samme stegepande (skyl af først) på middelhøj varme. Steg løg, ingefær, Curry-on og resterende hvidløg i 1-2 min, eller indtil bløde. Sænk til middel varme, og tilsæt tomat, vand [1 dl | 2 dl], madlavningsfløde [1/2 pakke, 2P], grøntsagsbouillon [1/2 pakke, 2P], salt [1/4 tsk | 1/2 tsk], sukker [1/2 tsk | 1 tsk] og et stort nip chiliflager. Tilsæt spinat og grillost til stegepanden, og lad simre i 2-3 min, eller indtil spinaten er faldet sammen.