Ravioli

Smelt en klat smør* med en smule olivenolie* i en stegepande ved middelhøj varme. Steg zucchini, løg og svampe med et nip salt* i 5-6 min, eller indtil bløde. Tilsæt hvidløg. Steg i 1 min.

Fordel grønkål på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie*. Krydr med salt*. Vend sammen. Drys med solsikkefrø. Bag i ovnen i 6-8 min, eller indtil sprød. TIP: Hold godt øje med grønkålen i ovnen. Den kan hurtigt blive brændt.

Tilsæt madlavningsfløde og grøntsagsbouillon til panden. Lad simre i 3-4 min, eller indtil let tyknet. Smag til med salt* og peber*.

Kog ravioli i 3-4 min, eller indtil 'al dente'. Hæld vand fra. Tilsæt ravioli og 1/2 grønkål til panden med svampesauce. Vend sammen. Smag til med salt*.