Pulled pork-taquitos
8 stk | og limedip
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusive opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. Kender du til taquitos? Det er en mexicansk snack bestående af en lille sammenrullet tortilla med fyld. Vores lækre variant indeholder pulled pork i en velsmagende tomatsauce. Vi serverer vores taquitos med en frisk limedip med crème fraiche.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
1 stk
Lime
300 g
Pulled pork
75 ml
Crème fraiche
(Indeholder Mælk)
8 stk
Små tortillabrød
(Indeholder Gluten, Hvede Kan indeholde Sennep, Soja)
½ pakke
Hakkede tomater m. hvidløg & løg
5 g
Tex-Mex
Ikke inkluderet i din måltidskasse
¼ tsk
Salt til dip
Næringsindhold
Redskaber
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen på 240°C/220°C (varmluft).
Kom pulled pork (inklusive lage fra pakken) i en gryde, og lad simre under låg i 10-12 min på middel varme.
Tilsæt hakkede tomater og Tex-Mex, og træk kødet i strimler med to gafler direkte i gryden.
Halver lime.
Bland crème fraiche, limesaft, salt og et nip peber i en lille skål.
Fordel pulled pork på tortillabrød, rul dem stramt sammen, og fordel på en bageplade med bagepapir.
Pensl med et skvæt olivenolie, og krydr med et nip salt.
Bag i 7-9 min, indtil sprøde og gyldne.
Server pulled pork-taquitos med limedip.
