Pulled pork taquitos
8 stk | og limedip
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusive opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. Kender du til taquitos? Det er en mexicansk snack bestående af en lille sammenrullet tortilla med fyld. Vores lækre variant indeholder pulled pork i en velsmagende tomatsauce. Vi serverer vores taquitos med en frisk limedip med crème fraiche.
Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.
Ingredienser
1 stk
Citrusfrugt
300 g
Pulled pork
75 ml
Crème fraiche
(Indeholder: Mælk)
8 stk
Små tortillabrød
(Indeholder: Gluten, Hvede Kan indeholde spor af: Sennep, Soja)
195 g
Hakkede tomater
5 g
Tex-Mex
Ikke inkluderet i din måltidskasse
¼ tsk
Salt til dip
Redskaber
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen på 240°C/220°C (varmluft).
Kom pulled pork (inklusive lage fra pakken) i en gryde, og lad simre under låg i 10-12 min på middel varme.
Tilsæt hakkede tomater og Tex-Mex, og træk kødet i strimler med to gafler direkte i gryden.
Halver lime.
Bland crème fraiche, limesaft, salt og et nip peber i en lille skål.
Fordel pulled pork på tortillabrød, rul dem stramt sammen.
Overfør til en bageplade med bagepapir.
Pensl med en smule olivenolie, og krydr med et nip salt.
Bag i 7-9 min, indtil sprøde og gyldne.
Server pulled pork-taquitos med limedip.
