Skip to main content
Thailandsk 'one pan' karrydumplings

Thailandsk 'one pan' karrydumplings

med jasminris og spicy hvidløgsolie
3.0(321)
Kalorier
724 kcal
Protein
19.4g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Let
Allergener:
  • Gluten
  • Soja
  • Hvede
  • Fisk
  • Selleri
  • Krebsdyr
  • Æg
  • Fisk
  • Bløddyr
  • Jordnødder
  • Sesam
  • Kan indeholde spor af allergener
Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.
Antal portioner

200 g

Gyoza med grøntsager

(Indeholder: Gluten, Soja, Hvede Kan indeholde spor af: Selleri, Krebsdyr, Æg, Fisk, Bløddyr, Jordnødder, Sesam)

30 g

Rød karrypasta

1 stk

Pak choi

1 stk

Løg

180 ml

Kokosmælk

30 g

Fish sauce

(Indeholder: Soja, Fisk)

150 g

Jasminris

1 stk

Citrongræs

1 stk

Hvidløgsfed

1 g

Chiliflager

1 stk

Tomat

1 stk

Forårsløg

Ikke inkluderet i din måltidskasse

3 dl

Vand til ris

½ tsk

Salt til ris

1 spsk

Olie til chiliolie

1 dl

Vand til sauce

½ dl

Vand til gyoza

Energi (kJ)3031 kJ
Kalorier (kcal)724 kcal
Fedt29.9 g
Mættet fedt15.6 g
Kulhydrat100.3 g
Sukker8.7 g
Kostfibre7.1 g
Protein19.4 g
Salt6.9 g
Trans Fat0.2 g
Potassium446.6 mg
Calcium71.6 mg
Iron1.2 mg

Fremgangsmåde

Kog ris
1

Forvarm ovnen til 200°C/180°C (varmluft). 

Bring vand i kog i en mellemstor gryde. 

Tilsæt ris og salt, og kog under låg på middellav varme i 12 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 10 min. 

TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.

Forbered grøntsager
2

Imens, skær løg i tynde halve skiver. 

Hak tomat og pak choi groft. 

Bank citrongræs med en kagerulle. 

Lav hvidløgsolie
3

Bland chiliflager, hvidløg og olivenolie i en lille skål. 

Fjern citrongræs fra fadet.

TIP: Undlad chilien, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.

Forbered grøntsager
4

Imens, snit forårsløg fint. 

Pres eller hak hvidløg fint. 

Bag 'one pan'
5

Bland kokosmælk, karrypasta, fiskesauce og vand i et ildfast fad.

Vend pak choi, løg, citrongræs og tomat i fadet, og fordel gyoza jævnt med samlingen nedad. 

Dæk med sølvpapir, og bag i 15 min.

Fjern sølvpapir, og bag yderligere 10-15 min, eller indtil gyozaen og grøntsagerne er møre og saucen let tyknet. 

Server
6

Anret ris og 'one pan' i dybe tallerkener. 

Top med hvidløgsolie.

Drys med forårsløg. 

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Meal left image