Skip to main content

Middelhavsinspireret ovnbagt gnocchi

Middelhavsinspireret ovnbagt gnocchi

Middelhavsinspireret ovnbagt gnocchi

med ricotta og citron-basilikumdressing

Spar op til 1199 kr. + få gratis levering

I aften frister vi med en spændende opskrift med krydret gnocchi som bliver ovnstegt i stedet for at koges. Gnocchi får selskab i ovnen af zucchini, cherrytomater og rødløg, som krydres med medelhavskrydderier og Souvlaki-krydderi. Vi topper herlighederne med citron-basilikum dressing, ristede pinjekerner, ricotta og frisk rucola.

Tags:

Under 650 kcal

•Vegetarisk

Allergener:

Celery

•Senf

•Hvede

•Gluten

•Milk

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid30 minutter

20 minutter

SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

1 stk

Citron

1 stk

Zucchini

125 g

Cherrytomater

4 g

Middelhavsdrøm

10 g

Pinjekerner

4 g

Souvlaki-krydderi

4 g

Hello Sunrise

1 stk

Hvidløgsfed

420 g

Gnocchi

1 stk

Basilikum

40 g

Rucola

100 g

Ricotta

1 stk

Rødløg

Ikke inkluderet i din måltidskasse

¼ tsk

Salt til gnocchi

¼ tsk

Salt til grøntsager

1.5 spsk

Olie til dressing

Næringsindhold

Energi (kJ)2631 kJ

Kalorier (kcal)629 kcal

Fedt22.4 g

Mættet fedt6.4 g

Kulhydrat87.3 g

Sukker9.6 g

Kostfibre7.4 g

Protein21.6 g

Salt6.8 g

Potassium57.6 mg

Calcium10.2 mg

Iron0.9 mg

Fremgangsmåde

Forbered grøntsager

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Skær zucchini i 1 cm halve skiver.

Halver cherrytomater.

Skær rødløg i 2 cm både.

Bag gnocchi

2

Fordel gnocchi på en bageplade med bagepapir.

Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt, Hello Sunrise og et nip peber.

Fordel grøntsager på en anden bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med Middelhavsdrøm, Souvlaki-krydderi, salt og et nip peber, og vend sammen.

Bag gnocchi og grøntsager i ovnen i 15-25 min, eller indtil grøntsagerne er bløde og gnocchien er brunet og sprød.

Lav dressing

3

Imens, halver citron.

Hak basilikum fint.

Pres eller hak hvidløg fint.

Bland olivenolie, hvidløg, basilikum, citronsaft og et nip salt og peber i en lille skål.

Tilsæt pinjekerner

4

Top grøntsager med pinjekerner, når de har 5 min tilbage.

Forbered rucola

5

Skyl rucola.

Server

6

Anret gnocchi og grøntsager i dybe tallerkener.

Dryp med citron-basilikumdressing, og drys med pinjekerner.

Top med rucola og ricotta.

Tilsæt eventuelt en smule olivenolie.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Opskrifter med citron

Opskrifter med squash

Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Hvidløgsstegte grønne bønner og gulerødder

2 portioner | Det perfekte tilbehør

Krydret veggiebidder-wok

med forårsløgsris og frisk chili

Cajunkrydrede vegetartostadas

med 'refried' beans og avocado

Sticky kinesisk chilikylling

med bagt sesambroccoli og koriander

Japansk umamiglaseret kylling

med jasminris og regnbuesalat

Pandestegt hvid fisk og chili-abrikosglace

med bagte grøntsager og krydret couscous

Vegetarisk minikebab og za'atar-smør

med appelsinsalat og crème fraiche

Hurtig BBQ-krydret hvid fisk

med purløgsdressing og hvidløgskartofler

Döner-inspireret veggiestrimler

med græsk ostesalat og hvidløgsdressing

Grøn pasta 'primavera'

med hvid sauce og sukkerærter

Pestotoppet hvid fisk

med krydrede kartofler og tomatsalat

Souvlaki-krydrede rejer

med 'spanakopita'-orzo og frisk tomatsalat

Koreansk inspireret BBQ-veggiestrimler

med jasminris og pak choi-salat

Pandestegt hvid fisk og avocado-hollandaise

med persillekartofler og grønne bønner

Mexicanske ananas- og veggiestrimler-tacos

med pico de gallo og srirachamayonnaise

Confiteret andelår og rødvinssauce

med bagte rodfrugter og grøn bønnesalat

Pandestegte pastinakfritters

med knuste kartofler og græsk salat

Stegt kyllingebryst og chimichurri

med sød kartoffelmos og tomatsalat

Svinekødboller i cremet purløgssauce

med ovnbagte fritter og grønne bønner

Cremet majs- og bacon-'chowder'

med sauteret porre og frisk purløg

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Hurtige japanske svine- og kalvekødstacos

med sprød kålsalat og stærk chili

Gratinerede kødboller i tomatsauce

med lune hvidløgsbrød og cherrytomatsalat

Indisk kylling korma

med cashewnødderis og sød abrikoschutney

Knoldsellerifritters og røget laks

med agurkesalat og crème fraiche

Svensk gryderet

med cremet flødesauce og tyttebærsyltetøj

Ost- og sennepspaneret kyllingebryst

med ovnbagte rodfrugter og persilledressing

Cremet basilikumkylling

med kogte kartofler og tranebærsalat

Vegetariske grillostetacos

med varm rødbederelish og syrlig aioli

Cremet prosciuttopasta

med grøn rucolasalat og græskarkerner

Hurtig japansk kyllinge-teriyakibowl

med sesam-agurkesalat og asiatisk mayonnaise

Cajunpaneret sej

med sprøde fritter og peberfrugtsalsa

Middelhavsinspireret ovnbagt gnocchi

med ricotta og citron-basilikumdressing

Cremet kikærtekarry

med nødderis og sød abrikoschutney

Nem koreansk 'bulgogi'-plantefarsbowl

med frisk pak choisalat og asiatisk mayonnaise

Gyldenstegt gnocchi

med stærk tomatsauce og sprød pangrattato

Oreganostegt grillost

med perlecouscous og krydrede grøntsager

Spansk inspireret panerede rejer

med 'patatas bravas' og bravasauce

Provencalsk ratatouille-rigatoni

med tomatflødesauce og sprød panko

Hvid zucchini- og spinatlasagne

med gouda og hjemmelavet ostesauce

Italienske svine- og kalvekødsboller

med rigatoni, smeltet ost og bredbladet persille