Mexicanske fisketacos
med syrlig kålsalat og krydret cajunmayo
Løft din taco til det næste niveau med en delikatessefisk i tortillaen. Sej er en fisk, der kan matches med skarpe smage, og spicy cajunmayo, jalapeño og Tex Mex-krydderiblanding er perfekte smagsforstærkere. Kålsalat, tomat, lime samt koriander og rødløg udgør fantastisk tacofyld, og sammen med den panerede sej venter en førsteklasses middag.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
½ stk
Jalapeno
1 stk
Lime
250 g
Sej
8 stk
Små tortillabrød
½ stk
Rødløg
1 stk
Koriander
2 stk
Tomat
50 g
Mayonnaise
150 g
Snittet kålsalat
4 g
Ay Cajun-ba
5 g
Tex-Mex
Ikke inkluderet i din måltidskasse
2 spsk
Mel til panering
¼ tsk
Salt til panering
2 spsk
Vand til sauce
¼ tsk
Salt til salsa
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft) hvis du ikke har en mikrobølgeovn.
Hak tomat og rødløg fint.
Snit jalapeno fint.
Hak koriander groft.
Skær lime i både.
Skær fisk i 2 cm strimler på et andet skærebræt.
Bland hvedemel, Tex-Mex og salt i en dyb tallerken.
Vend fisk i panering, og overfør til en tallerken.
Hæld olivenolie i en stor stegepande, så hele bunden er dækket, og varm op på middelhøj varme.
Steg fisk i 2-3 min på hver side, eller indtil gennemstegt.
TIP: Fisken er færdig, når kødet er mælkehvidt og mat.
Imens, bland mayonnaise, Ay Cajun-ba og vand i en lille skål.
Bland tomat, rødløg, et stort skvæt limesaft, halvdelen af koriander, salt og et nip peber i en mellemstor skål.
Vend snittet kålsalat med et skvæt limesaft i en stor skål.
Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pak ind i sølvpapir, og varm i ovnen i 4-5 min.
Smør tortillabrød med cajunmayonnaise.
Fyld med kålsalat, fisk og tomatsalsa.
Top med jalapeno og resterende koriander.
TIP: Spring jalapenoen over, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.
Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser
Sprød BBQ-kylling
Asiatiske tacos
Cajunpaneret kylling
Char siu-inspireret oksekød
Græske wraps
Penne
Middelhavssalat
Peanutkylling
Græsk inspireret hakkebøf
Thailandsk svinekød
Indisk butterchicken
Sød chilimarineret svinekød
Gyldenstegt svineschnitzel
Sesamlaks
Cheeseburger
Stegt kylling
Kyllingefajita
Hvidløgsmarineret kylling
Asiatisk kylling
Limepanerede rejer
De højest bedømte aftensmadopskrifter
Vietnamesisk inspirerede tacos
Japanske tacos
Valnøddepaneret kuller
Middelhavsinspireret sprød kuller
Kyllingeburger
Toscansk rejespaghetti
Stegt kuller
Sprød pankoblomkål
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Tagliatelle
Halloumitacos
Ovnbagt laks
Sprød BBQ-kylling
Pulled bean tacos
Chili- og sojastegt torsk
Citronlaks
Cremet torsk
Asiatisk kyllingebowl
BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger
Kødboller i tomatsauce
Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve
Kinesiske glaserede vegetarnuggets
Cremet cajunkrydret rejespaghetti
Hurtige asiatiske svine- og kalvekødstacos
Tortillachips-paneret svinekotelet
Thaiinspireret kylling-kokosmælksuppe
Pandestegt kylling og ramen style misosuppe
Pandestegt middelhavskylling
Sød chilimarineret svinekød
Ovnbagt kyllingebryst og sprød ostetopping
Gyldenbagt fiskegratin
Rigatoni med sprød prosciutto og frisk mozzarella
Kinesisk reje-'kung pao'
Paneret citronpeber-schnitzel
Græsk hakkebøf
Ovnstegt kyllingebryst og svamperisotto
Chutneyglaseret kyllingebryst
Sød chili- og sojaglaseret sej
Pandestegte kikærtefritters
Cremet zucchini-'orzotto'
