Bulgogi-inspireret grillet kylling og steak
4 portioner | smag på traditionel koreansk BBQ
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusiv opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 4 personer. Inviter gæster over til bulgogi, og smag på grillmad på traditionel koreansk vis! Bulgogi er en koreansk ret af marineret kød, der grilles og serveres med forskelligt tilbehør i salatblade. Vi griller rumpsteak og kylling, og serverer med jasminris, salat, agurk, peanuts og en lækker hvidløgssojadressing.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
150 g
Jasminris
300 g
Rumpsteak
10 g
Ingefærpasta
1 stk
Salat
25 ml
Sojasauce
(Indeholder: Hvede, Soja, Gluten)
280 g
Kyllingebryst
1 stk
Hvidløgsfed
1 stk
Agurk
10 ml
Sesamolie
(Indeholder: Sesam)
20 g
Saltede peanuts
(Indeholder: Jordnødder Kan indeholde spor af: Sesam, Nødder)
12 ml
Hvidvinseddike
(Indeholder: Sulfitter)
75 g
Koreansk BBQ-sauce
(Indeholder: Soja, Sesam)
1 g
Chiliflager
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 spsk
Olie til marinade
¼ tsk
Salt til marinade
3 dl
Vand til ris
½ tsk
Salt til ris
¼ tsk
Salt til kød
2 spsk
Vand til dressing
½ tsk
Sukker til dressing
Fremgangsmåde
Forvarm grillen til høj varme.
Skær kylling i 2 stykker.
Bland kylling, olivenolie, salt og chiliflager i en stor skål, og lad marinere.
TIP: Undlad chiliflager, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.
Bring vand i kog i en mellemstor gryde.
Tilsæt ris og salt, kog under låg på lav varme i 14 min, og tag gryden af varmen.
Imens, skær roden af salat, og skil bladene ad.
Skær agurk i tynde skiver.
Riv hvidløg.
Hak peanuts groft.
TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.
Grill kylling i 5-7 min på hver side. Overfør til en foliepakke, og lad hvile i 5 min.
Krydr bøffer med salt og et nip peber. Grill i 3-4 min på hver side, eller indtil brunet. Overfør til en foliepakke, og lad hvile indtil servering.
Bland sojasauce, vand, hvidvinseddike, sukker, hvidløg, ingefær og sesamolie i en lille skål.
TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt. - Steg bøffer i yderligere 1-2 min for gennemstegt.
Skær bøffer i tynde skiver imod fibrene, så de holder sig møre. Top med koreansk BBQ-sauce.
Skær kylling i 2 cm tykke skiver.
Anret bøffer, kylling og tilbehør på tallerkener.
Byg din koreanske wrap: Fyld et salatblad med lidt ris, agurk og bøf eller kylling.
Dryp med lidt sojadressing, og drys med peanuts.
Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser
Indisk yoghurtkylling
Paprikakrydret kylling
Sød chilistegt kylling
Pandestegt blomkålstortelloni
Vegetarstrimler
Chicken Tikka Masala
Cremet torsk
Ovnbagt kyllingebryst
Pandestegt steak og cremet pebersauce
Amerikanske 'burger tacos'
Mexicanske kyllingetacos
Tortelloni Primavera
Citronstegt kylling
Pandestegt laks i let citron-smørsauce
Citronstegt torsk
Pandestegt grillost
Ingefær- og sojaglaseret oksekød
Honning- og srirachaglaseret kylling
Japanske grøntsagsdeller
Karrystegt oksekød
De højest bedømte aftensmadopskrifter
Vietnamesisk inspirerede tacos
Japanske tacos
Valnøddepaneret kuller
Middelhavsinspireret sprød kuller
Kyllingeburger
Toscansk rejespaghetti
Stegt kuller
Sprød pankoblomkål
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Tagliatelle
Halloumitacos
Ovnbagt laks
Sprød BBQ-kylling
Pulled bean tacos
Chili- og sojastegt torsk
Citronlaks
Cremet torsk
Asiatisk kyllingebowl
BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger
Kødboller i tomatsauce
Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve
Indisk kylling korma
Pandestegt laks
Pandestegt middelhavskylling
Hurtig linguine bolognese
Crunchy kyllingesalat
Citrusstegt sej
Sprød prosciuttopasta
Vietnamesisk inspireret hvid fisk
Thaiinspireret kylling-kokosmælksuppe
Cajunkrydret svinekød
'Panamad'-krydret svinekød
Hurtige asiatiske svine- og kalvekødstacos
Varm reje- og udonnudelsalat
Gyldenbagte veganske nuggets
Tyrkisk inspireret salatost- og løg-'börek'
Pandestegte selleri-fritters og regnbuefritter
Gnocchi alla Sorentina og blandet salat
Cremet zucchinipasta og sprød prosciutto
Hurtig thai-svinekødsbowl
