Italiensk prosciuttobaguette
med goudasalat og ostetoppede rodfrugter- Hvede
- Gluten
- Æg
- Sennep
- Mælk
- Æg
- Fisk
- Sennep
- Sesam
- Soja
- Selleri
- Krebsdyr
- Mælk
- Kan indeholde spor af allergener
Forkæl dig selv med en herlig sandwich til aftensmad med vores Italienske prosciuttobaguette. Denne sandwich fyldes med skiver af prosciutto, aiolidressing og en hakket salat med gouda og tomattern, som giver en lækker og anderledes sandwichoplevelse, du sent vil glemme!
Ingredienser
500 g
Kartofler
1 stk
Tomat
1 stk
Salat
½ stk
Løg
2 stk
Baguette
(Indeholder: Hvede, Gluten)
4 g
Souvlaki-krydderi
(Kan indeholde spor af: Æg, Fisk, Sennep, Sesam, Soja, Selleri, Krebsdyr, Mælk)
40 g
Aioli
(Indeholder: Æg, Sennep)
50 g
Prosciutto
50 g
Revet gouda
(Indeholder: Mælk)
10 g
Parmigiano Reggiano
(Indeholder: Mælk)
1 stk
Pastinak
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ tsk
Salt til rodfrugter
1 spsk
Olie til salat
½ spsk
Vand til dressing
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Skær kartofler og pastinak (uskrællet) i 2 cm både.
Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt og et nip peber, og vend sammen.
Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.
TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.
Imens, hak tomat groft.
Skær roden af salat, skil bladene ad, og hak fint.
Hak løg fint.
Bland tomat, salat, løg, gouda, olivenolie og et nip salt og peber i en stor skål
Placer brød direkte på risten i ovnen, og bag i 5-6 min.
Imens, bland aioli, souvlaki-krydderi, vand og et nip peber i en lille skål.
Top rodfrugter med finrevet ost, når de har 5 min tilbage.
Skær en åbning i brød, men ikke hele vejen igennem.
Smør med dressing, og top med prosciutto og goudasalat.
Anret baguette og rodfrugter på tallerkener.
