Skip to main content

Italienske opskrifter

Gratineret ricotta- og spinatpasta

Gratineret ricotta- og spinatpasta

Gratineret ricotta- og spinatpasta

med frisk basilikum og ristede pinjekerner

Spar op til 1199 kr. + få gratis levering

I aften laver vi en fyldig gratin med rigatoni vendt i en fantastisk sauce med tomater, fløde, spinat, chili og vores egen krydderiblanding som vi kalder Hello Sunrise. Vi topper gratinen med ricotta, finrevet ost og gouda, og bager den gylden og boblende. Vi server herlighederne med ristede pinjekerner og frisk basilikum.

Tags:

Vegetarisk

Allergener:

Milk

•Hvede

•Gluten

•Egg

•Celery

•Senf

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid35 minutter

25 minutter

SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

100 g

Ricotta

1 pakke

Pasta

60 g

Spinat

20 g

Finrevet ost

150 ml

Madlavningsfløde

1 pakke

Hakkede tomater m. hvidløg & løg

1 stk

Tomat

1 pose

Basilikum

4 g

Grøntsagsbouillon

½ stk

Løg

50 g

Revet gouda

½ g

Chiliflager

4 g

Hello Sunrise

10 g

Pinjekerner

Ikke inkluderet i din måltidskasse

1 spsk

Olivenolie (trin 2)

½ tsk

Sukker (trin 2)

½ tsk

Salt (trin 2)

Næringsindhold

Energi (kJ)3627 kJ

Kalorier (kcal)867 kcal

Fedt41.2 g

Mættet fedt20.7 g

Kulhydrat89.6 g

Sukker21 g

Kostfibre10.4 g

Protein34.3 g

Salt6.4 g

Trans Fat0.1 g

Potassium123 mg

Calcium7.1 mg

Iron1 mg

Redskaber

•Stegepande

•Ildfast fad

•Gryde

Fremgangsmåde

Kog pasta

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Bring en stor gryde med saltet vand i kog.

Kog pasta i 5-7 min, og hæld vand fra.

TIP: Vandet skal være salt som havvand. - ‘Al dente’ betyder, at pastaen er kogt, men stadig har en smule bid.

Lav sauce

2

Imens, hak løg [1/2 stk, 2P] groft.

Skyl spinat, og hak groft.

Opvarm olivenolie [1 spsk I 2 spsk] i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg løg i 2-3 min, eller indtil bløde. Tilsæt hakkede tomater, madlavningsfløde, spinat, grøntsagsbouillon, Hello Sunrise, chiliflager [1/2 pakke, 2P], sukker [1/2 tsk | 1 tsk], salt [1/2 tsk | 1 tsk] og et nip peber. Sænk til middellav varme, og lad simre i 5 min, eller indtil tyknet.

TIP: Spring chiliflagerne over, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.

Forbered tomat

3

Skær tomat i 1 cm skiver.

Tilsæt pasta til stegepanden, og vend sammen.

Lav gratin

4

Hæld halvdelen af sauce i et ildfast fad.

Top med tomat og ricotta.

Hæld resterende sauce over.

Drys med finrevet ost og revet gouda.

Bag i ovnen i 15 min, eller indtil gylden og boblende.

Rist pinjekerner

5

Opvarm samme stegepande (skyl af først) på middelhøj varme.

Rist pinjekerner i 3-4 min, eller indtil gyldne.

Hak basilikum groft.

Server

6

Tag færdig gratin ud af ovnen, og lad køle af i 2 min.

Anret gratin på tallerkener.

Top med basilikum og pinjekerner.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Pasta opskrifter

Opskrifter med hvidløg

Opskrifter med løg

Opskrifter med spinat

Opskrifter med tomat

Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Krydret veggiebidder-wok

med forårsløgsris og frisk chili

Hurtige vietnamesiske svinekøds-nudler

med agurk og frisk myntesalat

Cajunkrydrede vegetartostadas

med 'refried' beans og avocado

Sticky kinesisk chilikylling

med bagt sesambroccoli og koriander

Hurtig indisk inspireret hvid fisk

med mynte-agurkesalat og yoghurt

Pandestegt hvid fisk og chili-abrikosglace

med bagte grøntsager og krydret couscous

Vegetarisk minikebab og za'atar-smør

med appelsinsalat og crème fraiche

Döner-inspireret veggiestrimler

med græsk ostesalat og hvidløgsdressing

Ungarsk gullashsuppe og oksekødboller

med fraiche og frisk persille

Grøn pasta 'primavera'

med hvid sauce og sukkerærter

Indisk linse-'korma'

med basmatiris og frisk granatæble

Souvlaki-krydrede rejer

med 'spanakopita'-orzo og frisk tomatsalat

Pestotoppet hvid fisk

med krydrede kartofler og tomatsalat

Pandestegt hvid fisk og avocado-hollandaise

med persillekartofler og grønne bønner

Mexicanske ananas- og veggiestrimler-tacos

med pico de gallo og srirachamayonnaise

Confiteret andelår og rødvinssauce

med bagte rodfrugter og grøn bønnesalat

Pandestegte pastinakfritters

med knuste kartofler og græsk salat

Stegt kyllingebryst og chimichurri

med sød kartoffelmos og tomatsalat

Cremet majs- og bacon-'chowder'

med sauteret porre og frisk purløg

Middelhavsinspireret paneret grillost

med balsamicogrøntsager og calabresedressing

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Hurtige japanske svine- og kalvekødstacos

med sprød kålsalat og stærk chili

Gratinerede kødboller i tomatsauce

med lune hvidløgsbrød og cherrytomatsalat

Indisk kylling korma

med cashewnødderis og sød abrikoschutney

Knoldsellerifritters og røget laks

med agurkesalat og crème fraiche

Svensk gryderet

med cremet flødesauce og tyttebærsyltetøj

Ost- og sennepspaneret kyllingebryst

med ovnbagte rodfrugter og persilledressing

Cremet basilikumkylling

med kogte kartofler og tranebærsalat

Vegetariske grillostetacos

med varm rødbederelish og syrlig aioli

Cremet prosciuttopasta

med grøn rucolasalat og græskarkerner

Hurtig japansk kyllinge-teriyakibowl

med sesam-agurkesalat og asiatisk mayonnaise

Cajunpaneret sej

med sprøde fritter og peberfrugtsalsa

Middelhavsinspireret ovnbagt gnocchi

med ricotta og citron-basilikumdressing

Cremet kikærtekarry

med nødderis og sød abrikoschutney

Nem koreansk 'bulgogi'-plantefarsbowl

med frisk pak choisalat og asiatisk mayonnaise

Gyldenstegt gnocchi

med stærk tomatsauce og sprød pangrattato

Oreganostegt grillost

med perlecouscous og krydrede grøntsager

Spansk inspireret panerede rejer

med 'patatas bravas' og bravasauce

Provencalsk ratatouille-rigatoni

med tomatflødesauce og sprød panko

Hvid zucchini- og spinatlasagne

med gouda og hjemmelavet ostesauce

Italienske svine- og kalvekødsboller

med rigatoni, smeltet ost og bredbladet persille